Kamu lagi mencari ide bumbu cilok (aci di colok) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal cilok (aci di colok) yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cilok (aci di colok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan cilok (aci di colok) nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca". Contact Cilok aci di colok on Messenger. | Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca". Contact Cilok aci di colok on Messenger.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari cilok (aci di colok), pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan cilok (aci di colok) yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok (aci di colok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok (Aci di Colok) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok (Aci di Colok):
- Gunakan 100 gr Limbah Udang (kepala/ kaki/ ekor)
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya daun seledri (cincang halus)
- Sediakan 1 bks Masako Ayam
- Ambil 2 gelas belimbing Tepung Tapioka
- Gunakan 1 gelas belimbing tepung terigu
- Ambil 150 ml Air Mendidih
Para steemian sudah pernah coba belum. kalau belum silakan datang ke bogor. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Cilok merupakan singkatan dari aci di colok. Dalam bahasa Sunda, aci artinya tepung tapioka yang merupakan bahan dasar cilok.
Langkah-langkah membuat Cilok (Aci di Colok):
- Cuci bersih limbah udang lalu haluskan (pake blender) beserta Bwg merah putih, merica & jahe, sisihkan
- Campur Tepung tapioka dg masako aduk rata, lalu tuangkan air mendidih, aduk pakai spatula krn panas banget
- Lalu tambahkan Adonan udang, seledri cincang & tepung terigu, aduk rata dan kalis (gak lengket ditangan), klo terlalu lembek bisa tambahkan tepung tapioka sampai dirasa cukup kalis dan tidak lengket
- Bentuk adonan menjadi bulatan2 kecil, lalu rebus di air mendidih, klo sudah mengapung berarti sdh mateng, sajikan dengan Saos sambal / saos kacang sesuai selera
- Ohya, tambahkan 1sdt blue band pd air rebusan, biar Cilok tidak saling menempel
Cara penghidangannya memang ditusuk menggunakan batang bambu sehingga cocok sekali jika disebut dengan aci dicolok alias cilok. Cara Membuat Cilok Yang Enak - Cilok ( Aci Di colok) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapiokayang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang,kecap, dan saus. Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok. Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok (aci di colok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
