Anda sedang mencari inspirasi bumbu es selendang mayang betawi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal es selendang mayang betawi yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari es selendang mayang betawi, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan es selendang mayang betawi yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es selendang mayang betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan es selendang mayang betawi nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es selendang mayang betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Selendang Mayang Betawi menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Selendang Mayang Betawi:
- Ambil 50 gram tepung hunkwe
- Sediakan 25 gram tepung beras
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Pasta pandan
- Sediakan Pewarna makanan merah cabe
- Siapkan Bahan gula :
- Gunakan 6 bongkah gula merah
- Sediakan 7 sdm gula pasir
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Bahan santan :
- Gunakan 1 kotak santan kara
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 lembar Daun pandan
Cara membuat Es Selendang Mayang Betawi:
- Campur tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir dan garam dalam satu wadah.
- Masukkan air, aduk sampai halus
- Bagi 3 adonan dgn jumlah sama rata. Campur satu bagian dgn pasta pandan dan satu bagian lainnya dengan pewarna merah
- Masak adonan dengan hijau sampai matang yang ditandai dengan adonan meletup2. Masukkan ke dalam loyang yang dialasi plastik
- Selanjutnya masak adonan putih. Setelah matang tuangkan di atas adonan hijau
- Selanjutnya masak adonan merah. Setelah matang tuangkan di atas adonan putih. Sisihkan sampai dingin
- Masak air gula
- Masak santan
- Sajikan es selendang mayang ditambah dengan es batu
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
