Anda tengah mencari ide resep bubur ayam banjar yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan bubur ayam banjar yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bubur ayam banjar, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan bubur ayam banjar enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari bubur ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan bubur ayam banjar sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin bubur ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Banjar memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Banjar:
- Gunakan 1/4 kg Dada ayam
- Gunakan 1/4 kg Beras
- Gunakan Kentang 1biji (potong dadu)
- Ambil Wortel 2biji (potong dadu)
- Siapkan 1 liter Air
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Telor rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Sediakan Pala (secukupnya)
- Siapkan Kasa kasa (secukupnya)
- Ambil 2 biji Kapulaga
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Banjar:
- Cuci beras sampai bersih tiriskan
- Cuci bersih dada ayam trus Rebus dada ayam sampai matang, klo sdh matang di angkat dan di suir
- Air rebusan dada ayam (air kaldu)tadi jgn dbuang,tetap kita pake buat bubur
- Haluskan bumbu,trus dtumis dgn minyak sedikit sampai wangi lalu masukan beras yg sdh dcuci bersih tdi
- Beras yg sdh dcampur dgn bumbu tadi dmasukan ke dlm air kaldu yg tadi dpake buat rebus dada ayam,drasa air kurang bisa dtambah ya beri garam gula lada sesuai selera
- Saat bubur hampir matang baru masukan kentang dan wortel
- Bubur yg matang bisa dsajikan dgn tambahan telor rebus,ayam suir,daun seledri,daun bawang serta bawang goreng dan krupuk 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Banjar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
