Anda tengah mencari inspirasi bumbu bakso aci kuah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal bakso aci kuah yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan bakso aci kuah yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan bakso aci kuah yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin bakso aci kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Aci Kuah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Aci Kuah:
- Siapkan Bahan Bakso Aci
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya Garam, royco dan merica bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 150 ml air panas
- Gunakan Bahan Kuah
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 7 siung cabai rawit merah, haluskan
- Sediakan 500 ml air kaldu ayam (bisa pakai air biasa)
- Ambil secukupnya Gula, garam, royco, merica
- Siapkan Toping :
- Sediakan Batagor kering
- Ambil Pilus (aku skip krna ga keburu beli)
- Ambil Jeruk limo (aku skip ga punya juga)
- Siapkan secukupnya Bon cabe
- Sediakan 1 batang seledri, iris
Cara menyiapkan Bakso Aci Kuah:
- Campur semua bahan bakso aci kecuali air panas. Aduk rata, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan kalis.
- Kemudian, bentuk adonan bulat-bulat sambil menyiapkan air rebusan baksonya yg sudah ditambahkan dgn 3 sdm minyak.
- Rebus bakso aci hingga semua bakso mengapung. Lalu tiriskan bakso.
- Kuah bakso : tumis bawang putih dan cabai rawit yg telah di haluskan sampai harum, masukkan semua bahan kuah. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Bila batagor keringnya keras, masukkan batagor dan bakso aci yg sudah jadi ke dalam kuah bakso yang masih di masak. Masak hingga batagor matang. Sajikan dgn pilus dan taburan bon cabe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci Kuah yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
