Kamu sedang mencari ide bumbu pempek nasi yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak sedap. Meski pempek nasi yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari pempek nasi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan pempek nasi yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek nasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan pempek nasi yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Pempek Nasi memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Nasi:
- Siapkan BAHAN :
- Siapkan 200 gr nasi (saya 150 gr nasi)
- Siapkan 250 ml air (saya 300 ml air)
- Gunakan 75 gr tepung terigu (saya 125 gr terigu)
- Ambil 300 gr tepung sagu ( saya 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur (saya 2butir telur ukuran kecil)
- Gunakan Taburan tepung tapioka untuk taburan (tambahan saya)
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Ambil 2 sdm ebi goreng haluskan (saya udang rebon)
- Siapkan 4 bawang putih haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan ISIAN :
- Gunakan 2 butir telor kock beri sedikit garam
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Cuko dan mentimun (resep cuko) (lihat resep)
Cara membuat Pempek Nasi:
- Untuk bahan & bumbu halus (kecuali telur dan sagu) saya belender terlebih dahulu kemudian di masak sampai tidak seperti bubur (agak matang cirinya adonan menjadi bergumpal).
- Setelah agak dingin tuangkan telur. Aduk hingga semua tercampur rata. Kemudian beri tapioka.
- Siapkan tapioka untuk dibalur ditangan ya moms biar tidak lengket. Ambil adonan @50gr bentuk adonan sesuai selera (saya bentuk kapal selam beri kocokan telur kemudian bentuk seperti gambar).
- Rebus adonan pempek di di air mendidih. Masak hingga mengapung tapi biarkan sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Goreng pempek hingga kecokelatan (tadi saya pakai minyak bekas goreng bakwan jagung moms makanya bernoda 😂)
- Sajikan dengan kuah cuko dan potongan mentimun ❤ - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
