Kamu sedang mencari ide resep #94 pempek dos teri yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tak sedap. Padahal #94 pempek dos teri yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari #94 pempek dos teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan #94 pempek dos teri yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari #94 pempek dos teri, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan #94 pempek dos teri nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin #94 pempek dos teri yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah #94 Pempek Dos Teri memakai 19 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #94 Pempek Dos Teri:
- Siapkan Bahan Adonan :
- Siapkan 50 gr teri (cuci, bersihkan)
- Sediakan 125 ml air
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 63 gr tepung terigu
- Sediakan 125 gr tepung sagu/tapioka
- Sediakan Bahan Kuah Cuko :
- Ambil 110 gr gula merah/gula bathok/gula aren
- Ambil 10 gr gula pasir
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1 sdm asam Jawa (Larutkan dengan 100ml air panas)
- Sediakan Bumbu Kuah Cuko :
- Sediakan 3 bh cabai keriting
- Sediakan 6 bh cabai rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm kaldu udang/ebi
Cara menyiapkan #94 Pempek Dos Teri:
- Haluskan ikan teri bersama dengan bawang putih. Pindah ke panci lalu tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Masak menggunakan api sedang.
- Setelah mendidih, kecilkan api,
- Tambahkan tepung terigu sambil diaduk perlahan. Lakukan hingga tepung terigu habis.
- Setelah tercampur rata, matikan api. Biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, masukkan 1 butir telur, aduk hingga rata.
- Lalu, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan tangan. Uleni hingga kalis.
- Setelah kalis, bentuk adonan sesuai selera.
- Jika ingin dibentuk kapal selam, buat seperti gambar dibawah ini, isi dengan telur.
- Siapkan panci berisi air mendidih, lalu masak pempek selama 10-15menit.
- Angkat. Sisihkan.
- Untuk kuah cukonya, campur semua bahan cuko dan bumbu halus. masak hingga mendidih.
- Penyajian : goreng pempek hingga matang. Lalu sajikan bersama kuah cuko dan timun.
- Sajikan! Selamat mencobaa
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #94 Pempek Dos Teri yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!