Anda tengah mencari ide bumbu bomboloni / donat buntu yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Meskipun bomboloni / donat buntu yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari bomboloni / donat buntu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan bomboloni / donat buntu nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Iya soalnya ga begitu suka donat. Tapi ga sukanya donat yg bolong. Kalo yg bomboloni gini malah suka wkw jadi pengen coba bikin lagi. | Iya soalnya ga begitu suka donat. Tapi ga sukanya donat yg bolong. Kalo yg bomboloni gini malah suka wkw jadi pengen coba bikin lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bomboloni / donat buntu, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan bomboloni / donat buntu enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bomboloni / donat buntu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bomboloni / Donat buntu menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bomboloni / Donat buntu:
- Gunakan 200 gram tepung protein tinggi (Cakra)
- Gunakan 50 gram tepung protein sedang (∆ biru)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 5 gram ragi instan
- Ambil 100 mili air dingin
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 35 gram margarin/mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan bahan isian :
- Gunakan selai strawberry/coklat
- Gunakan taburan : gula halus
Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar negeri. Mereka menyebutnya Italian bomboloni, donat yang berasal dari Italia. Bomboloni a.k.a #Donat Buntu atau #Donat Isi. A Bomboloni elhozza az igazi, házias fánk élményét Újlipótvárosba.
Langkah-langkah menyiapkan Bomboloni / Donat buntu:
- Siapkan wadah,,masukkan duo terigu,gula pasir,,susu bubuk dan ragi instan,,aduk rata
- Masukkan telur dan air secara perlahan,,uleni sampai kalis
- Masukkan mentega / margarin dan garam,,,mixer dengan besi spiral sampai kalis elastis kurleb 15-20 menit atau uleni dengan tangan bisa di lebihkan sedikit airnya,,agar mudah mengulennya
- Salah satu ciri adonan kalis elastis adalah adonan terlihat mulus dan saat adonan di tarik tidak mudah putus (jika tidak kalis tidak apa,,tetap enak tapi tingkat keempukannya berbeda)
- Setelah adonan kalis elastis tutup adonan dengan plastik wrap/lap bersih selama 30 menit / sampai adonan mengembang 2x lipat
- Setelah 30 menit balur tangan dengan terigu lalu tinju bagian tengah adonan,,uleni sebentar agar udara keluar
- Ambil adonan seberat 30 gram dan bulat2kan lalu susun di wadah lain
- Lalu ambil 1 bulatan,,taburi terigu sedikit agar tidak lengket lalu pipihkan dengan rolling pin sampai tipis kurleb 50 cm,,lakukan sampai selesai semua,,tutup kembali dan diamkan 15-20 menit atau sampai mengembang 2x lipat (jangan terlalu lama)
- Panaskan minyak banyak dan dengan api kecil,,,goreng donat sampai sampai salah satu sisi kecoklatan baru balik sisi satunya sampai berwarna kecoklatan,,,angkat dan tiriskan di wadah beralas tisu atau baking papper
- Ambil donat yang sudah dingin,,tusuk dengan pisau di satu sisinya lalu isi dengan selai menggunakan plastik ∆ sampai penuh atau mencuat keluar lalu taburi dengan gula halus
The pastry's name is etymologically related to bomba (bomb), and the same type of pastry is also called bomba (pl. "bombe") in some regions of Italy. Resep Bomboloni Doughnut / donat buntu alias donat isi. Suka banget liat donat nya foodbloger luar. mereka sebutnya italian bomboloni asal dari italia. Pernah coba resep dari salah satu foodbloger luar, Donat nya itu padet, kokoh dan di isi dg vla custard maupun cokelat filling. Kembali lagi dengan chanel Ala Findrias.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bomboloni / Donat buntu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
