Pempek Tanpa Ikan Ala Vina
Pempek Tanpa Ikan Ala Vina

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu pempek tanpa ikan ala vina yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski pempek tanpa ikan ala vina yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek tanpa ikan ala vina, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan pempek tanpa ikan ala vina nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari pempek tanpa ikan ala vina, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan pempek tanpa ikan ala vina sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek tanpa ikan ala vina sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Tanpa Ikan Ala Vina memakai 19 jenis bahan dan 35 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Tanpa Ikan Ala Vina:
  1. Sediakan 0,5 kg Tepung Pati
  2. Sediakan 0,25 kg Tepung terigu
  3. Ambil 3 butir Telur
  4. Ambil 1 bungkus Royco rasa ayam
  5. Gunakan 1/2 sdm Merica bubuk
  6. Gunakan 1/2 sdt Garam
  7. Ambil Air 3 gelas belimbing untuk adonan
  8. Sediakan Minyak goreng
  9. Siapkan Bumbu untuk kuah
  10. Gunakan 6 buah Cabe rawit
  11. Siapkan 4 buah Cabe merah
  12. Sediakan 3 siung Bawang putih
  13. Sediakan 1/2 sdm Asam jawa
  14. Ambil 0,25 kg Gula merah
  15. Gunakan 1/2 sdm Gula pasir
  16. Gunakan 1/2 sdm Garam
  17. Sediakan 1 sdm Cuka
  18. Gunakan Air
  19. Gunakan Mentimun untuk pelengkap
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tanpa Ikan Ala Vina:
  1. Langkah 1 membuat adonan empek2
  2. Campurkan air, garam, merica bubuk, royco ke dalam wajan yg tidak untuk menggoreng
  3. Panaskan wajan, tunggu hingga mendidih
  4. Jika sudah mendidih, kecilkan api kompor
  5. Tuang tepung terigu ke dalam air tsb sambil diaduk2 secara cepat
  6. Jika adonan sdh tercampur merata, matikan kompor
  7. Ambil wadah untuk menuang adonan tsb
  8. Tambahkan kocokan 1 butir telur, dan uleni hingga tercampur merata dengan adonan
  9. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung pati sambil diuleni
  10. Jika sudah tercampur merata, adonan siap diisi dan dibikin bentuk sesuai selera
  11. Ambil 2 butir telur, kocok ke dlm satu wadah
  12. Ambil sedikit adonan, kita bentuk sesuai selera, kalo saya suka bentuk kapal selam
  13. Adonan kita buat bulat2, kemudian kita tusuk dengan jari telunjuk utk mengisi kocokan telur ke dalamnya
  14. Isikan kocokan telur sedikit2 saja
  15. Tutup adonan dengan menyatukan pinggiran adona dan kita tekan2 agar tidak lepas begitu seterusnya
  16. Siapkan air satu panci untuk merebus adonan
  17. Panaskan air sampai mendidih
  18. Jika sudah mendidih, kita cemplungkan adonan yg sudah terisi kocokan telur tadi
  19. Tunggu sampai adonan mengapung ke atas
  20. Jika sudah mengapung ke atas, ambil dan tiriskan. Sampai adonan habis terebus semua
  21. Langkah 2 untuk membuat kuah
  22. Panaskan air satu panci kecil atau sesuai kebutuhan
  23. Tambahkan gula merah
  24. Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, garam, asam jawa
  25. Campurkan bumbu halus ke dalam air yg sudah dipanaskan dgn gula merah
  26. Tunggu sampai mendidih dan icipi kalo sudah pas rasanya, matikan kompor
  27. Saring kuah tsb agar ampas2 bumbu halusnya terpisah dengan kuahnya
  28. Ambil mentimun, kupas kulitnya jika perlu, iris kotak2 kecil
  29. Adonan pempek siap digoreng jika anggota keluarga minta makan pempek
  30. Goreng adonan kapal selam dgn api sedang
  31. Bolak balik sampai matang merata
  32. Potong kecil2 gorengan pempek tsb dgm menggunakan gunting
  33. Tambahkan potongan mentimun di atasnya
  34. Cucurkan kuah cuko tadi ke dalam potongan pempek dan mentimun
  35. Pempek ala Vina siap disantap selagi hangat.. 😋😋😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek tanpa ikan ala vina yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!