Kamu tengah mencari ide resep donat ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Meskipun donat ubi yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari donat ubi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan donat ubi nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu? Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan. | Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu? Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari donat ubi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan donat ubi enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin donat ubi yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Ubi menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Ubi:
- Siapkan 300 gr tepung cakra
- Gunakan 150 gr ubi cilembu kukus, haluskan
- Ambil 6 gr ragi instan (sy 5 gr)
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 15 gr susu bubuk (sy skip ganti tepung terigu)
- Ambil 35 gula pasir
- Sediakan 100 ml air dingin (sy 115 ml susu cair)
- Gunakan 35 gr margarine
- Sediakan 1 sdt peres garam
- Siapkan Topping : sesuai selera
Berikutnya ubi yang sudah di kukus dan haluskan dicampur dengan mentega, telur, susu bubuk, gula pasir, vanili, ragi instan dan sedikit minyak goreng. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Donat Bomboloni Ubi Kuning Lembut Sebelumnya udh pernah aku share donat ubi ungu, sekarang bomboloni ubi kuning, karna mamaku gak boleh makan gula tebu/gula putih jadi diresep ini aku gak pakai gula ya tapi pakai madu. konsumen donat ubi maupun produsennya.
Langkah-langkah membuat Donat Ubi:
- Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan ubi kukus. Aduk rata kembali
- Tuang telur dan susu cair, uleni hingga hingga kalis, lalu tambahkan margarine & garam. Uleni lg hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit (sy pake bread maker set di menu Dough)
- Kempiskan adonan,timbang adonan dgn berat sesuai selera (sy @ 40 gr jadi 16 pcs). Diamkan lg selama 10 menit
- Pipihkan adonan, lubangi tengahnya. Diamkan selama 45 menit. Lalu goreng dgn api sedang hingga matang. Angkat & tiriskan
- Setelah donat dingin beri topping sesuai selera (sy cukup pake gula donat, sdh enak 😋)
Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi. Jakarta - Donat ini teksturnya lembut dengan rasa manis yang enak. Karena itu sering saya buat untuk camilan di rumah.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
