Kamu tengah mencari ide bumbu es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski es pisang ijo yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es pisang ijo memakai 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es pisang ijo:
- Ambil Bahan :
- Ambil 8 buah pisang uli
- Gunakan Bahan adonan Kulit :
- Ambil 120 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 100 gr tepung beras
- Siapkan 80 gr gula pasir
- Sediakan 400 ml santan cair (2 pcs santan uk.65 ml + air)
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan Bahan bubur sumsum :
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 1000 ml santan cair (2 pcs santan uk.65 ml + air)
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Sirup cocopandan
- Sediakan Susu kental manis (saya skip)
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara membuat Es pisang ijo:
- Masukkan semua bahan adonan kulit dalam wadah, aduk rata. Lalu saring ke dalam panci.
- Masak terus sambil diaduk dengan api kecil hingga adonan berat. Matikan kompor.
- Pindahkan dalam wadah, biarkan hangat. Sisihkan.
- Kukus pisang uli sebentar saja. Saya hanya 10 menit. Lalu kupas.
- Olesi alas kerja dengan sedikit minyak, ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Oles lagi atasnya dengan sedikit minyak.
- Letakkan pisang diatasnya, lalu tutup. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus sekitar 15 menit. Lalu angkat.
- Membuat bubur sumsum : Masukkan semua bahan dalam panci, masak sambil terus diaduk² hingga kental. Matikan kompor. Angkat.
- Dalam piring saji, tuang bubur sumsum, irisan pisang hijau, lalu siram dengan sirup cocopandan.
- Tambahkan es batu, siap disajikan 🤗
- Enak banget 🤤🥰
- Selamat mencoba ya semoga bermanfaat 🙏☺
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es pisang ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
