Pempek Dos -Kuah Merah
Pempek Dos -Kuah Merah

Anda tengah mencari ide bumbu pempek dos -kuah merah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos -kuah merah yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek dos -kuah merah, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan pempek dos -kuah merah yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek dos -kuah merah, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan pempek dos -kuah merah enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos -kuah merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Dos -Kuah Merah menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Dos -Kuah Merah:
  1. Siapkan Bahan biang :
  2. Gunakan 200 ml air
  3. Gunakan 100 gram tepung terigu
  4. Ambil 1/2 sendok teh garam
  5. Sediakan 1/4 sendok teh kaldu jamur bubuk
  6. Ambil 2 siung bawang putih, dihaluskan
  7. Ambil Bahan lainnya :
  8. Sediakan 2 butir telur, dikocok lepas
  9. Sediakan 200 gram tepung sagu
  10. Sediakan 50 gram tepung sagu untuk taburan
  11. Gunakan Minyak untuk menggoreng
  12. Siapkan Bahan Isi:
  13. Gunakan 1 butir telur kocok lepas
  14. Siapkan Bahan kuah merah/cocolan : (lihat resep)
  15. Ambil 100 ml air
  16. Sediakan 75 gram cabe merah besar
  17. Sediakan 20 gram cabe rawit merah
  18. Ambil 3 siung bawang putih ukuran besar
  19. Siapkan 1 sdt cuka
  20. Gunakan 30 gram gula merah disisir
  21. Sediakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos -Kuah Merah:
  1. Pempek : - Rebus air, tepung terigu, garam, kaldu ayam, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Angkat. Biarkan hangat.
  2. Letakkan di dalam wadah. Tambahkan telur. Kocok sampai rata.
  3. Tuang ke dalam tepung sagu. Aduk rata.
  4. Lumuri tangan dengan tepung sagu. Ambil adonan 50 gram. Pipihkan. Bentuk seperti mangkok. Tutup bagian pojok kiri atas utk menbantu telur tdk berceceran saat ditutup.Beri isi. Bentuk seperti pastel. Rapatkan
  5. Rebus air sampai mendidih. Masukkan pempek dan rebus sampai terapung dan matang. Biarkan dingin.
  6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kekuningan.
  7. Campur semua bahan dan blender sampai halus - Saring saus, boleh tidak disaring jika suka saus yang ada tekstur - Didihkan saus lalu setelah dingin simpan dalam toples dan tutup rapat, siap digunakan sebagai cocolan - Jika mau menggunakan sebagai kuah, bisa diencerkan lagi. Penambahan air disesuaikan saja - (lihat resep)
  8. Sajikan pempek dg kuahnya dan irisan timun

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos -Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!