Kamu lagi mencari inspirasi bumbu donat menul metode sponge and dough yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal donat menul metode sponge and dough yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari donat menul metode sponge and dough, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan donat menul metode sponge and dough yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
The sponge-and-dough method The sponge-and-dough mixing method consists of two distinct stages. Lihat juga resep Donat menul🍩 enak lainnya. The sponge and dough method is a type of bulk fermentation used in commercial bread-making. | The sponge-and-dough method The sponge-and-dough mixing method consists of two distinct stages. Lihat juga resep Donat menul🍩 enak lainnya. The sponge and dough method is a type of bulk fermentation used in commercial bread-making.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari donat menul metode sponge and dough, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan donat menul metode sponge and dough yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin donat menul metode sponge and dough yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Donat menul metode Sponge and Dough menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat menul metode Sponge and Dough:
- Ambil Bahan Biang
- Siapkan 200 gr Terigu Protein Tinggi
- Siapkan 7 gr Ragi Instan
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 200 ml Air matang
- Ambil Bahan Inti
- Sediakan 300 gr Terigu Protein Tinggi
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 35 gr margarine
- Sediakan Secukupnya air untuk adonan jika terasa kurang lembab
There are three main mixing methods used for making yeast bread dough: The Straight Dough Method, The Modified Straight Dough Method, and The Sponge Method. The ingredients are mixed together in two steps with the sponge mixing method. The first step is to create the sponge, also known as a. Ini juga bisa berlangsung semalaman atau overnight sponge..
Cara membuat Donat menul metode Sponge and Dough:
- Kita bikin biangnya dulu. Mix Ragi, air, gula dan tepung terigu. Diamkan sekitar 30 menit. Sesuai suhu masing - masing. Jika proses lama boleh pakai metode air hangat. Di bawah tempat biang ditaruh wadah yang berisi air hangat.
- Setelah bahan biang selesai. Campur bahan inti kecuali Garam dan Margarine. Uleni sampai setengah kalis. Kemudian masukkan margarine dan Ragi. Uleni kembali hingga kalis maksimal.
- Proofing sekitar 30 menit. Sampai adonan mengembang 2x lipat. Jika sudah kempiskan adonan uleni sebentar untuk menghilangkan udara.
- Potong dan timbang dough sesuai selera. Saran ku jangan berat - berat. Karena, ini super ngembang dan gede banget
- Panas kan minyak dg kondisi api sedang, setelah setengah panas kecilkan api ke paling kecil. Adonan donat sudah bisa lgsg digoreng. Kemudian goreng. Balik sekali saja biar gak nyerap minyak dan keluar white ringnya.
Panaskan minyak di penggorengan, goreng hingga matang dan mengembang. Resep Cara Membuat Donat Kentang Kelapa. Donat adalah salah satu kue yang difavoritkan banyak kalangan terutama anak-anak. Donat memiliki bentuk dan juga rasa yang khas. Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena dengan pertolongan-Nya penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah yang berjudul " Proses Pembuatan Donat".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat menul metode sponge and dough yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
