Kamu lagi mencari ide resep donat ubi cilembu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun donat ubi cilembu yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari donat ubi cilembu, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan donat ubi cilembu nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Donat Ubi Cilembu enak lainnya. Punya ubi Cilembu yang udah di oven sisa dikit, akhirnya dibuat donat aja. Fotonya ga cantik ya, langsung dari saringannya. | Lihat juga resep Donat Ubi Cilembu enak lainnya. Punya ubi Cilembu yang udah di oven sisa dikit, akhirnya dibuat donat aja. Fotonya ga cantik ya, langsung dari saringannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari donat ubi cilembu, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan donat ubi cilembu nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah donat ubi cilembu yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Ubi Cilembu menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Ubi Cilembu:
- Gunakan Bahan A:
- Gunakan 100 gr Ubi Cilembu, kukus/oven. Haluskan
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Gunakan 1 butir Telur (60 gr)
- Siapkan 3 sdm munjung Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Ragi
- Siapkan 1 sdm Susu Bubuk
- Gunakan 75 ml Air Hangat (boleh juga susu cair hangat)
- Gunakan Bahan B:
- Ambil 40 gr Butter (saya mix dengan margarin)
- Ambil 1/2 sdt Garam halus
Gimana kalau mencoba dari ubi Cilembu panggang, hasilnya pasti empuk (seperti donat kentang), manis dan legit. Punya sisa ubi cilembu yang sudah dipanggang tapi belum dimakan.akhirnya diolah menjadi donat saja. Hasil akhir ini tidak terlalu manis buat saya. Jika ingin manis bisa ditambahkan gula bubuk atau toping lainnya Donat Ubi Cilembu Sedang mencari inspirasi resep donat ubi cilembu yang unik?
Cara membuat Donat Ubi Cilembu:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan A kecuali air hangat.
- Aduk rata bahan A sambil tuang air hangat sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis.
- Setelah Kalis masukan bahan B. Aduk sampai Kalis elastis. Ini penting jika ingin donat tetap empuk tahan lama ya mom.
- Setelah kalis elastis, bulatkan adonan. Simpan dalam wadah, tutup dengan cling wrap atau kain bersih. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat. Saya sekitar 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan ulen sebentar. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- Bulatkan dan pipihkan tiap adonan donat yg sudah ditimbang. Tata dalam wadah yg sudah ditabur tepung agar tidak lengket. Sy tempatkan di atas baking paper yg sudah ditabur tepung agar mudah menggorengnya.
- Tutup kain, diamkan hingga mengembang, sekitar 20 menit. Panaskan minyak api sedang. Lubangi bagian tengah donat dengan spuit sebelum digoreng. Goreng donatnya sekali balik ya mom.
- Tiriskan donat dan siap disajikan.
- Tabur gula halus, makin enaaak. Wangi madu dari ubi Cilembu yang di oven.
- Seratnya halus, empuk dan lembut kayak bantal. Enaaak bangeet mom. 😍
Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi cilembu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi cilembu. Selain rekor makan dan bagi-bagi seribu donat Cilembu yang di inisiasi pengusaha asal kota Bandung Boyke… Cara Membuat Donat Ubi Cilembu. Tipsnya sangat mudah tetapi butuh kesabaran, ubi harus dioven minimal dua jam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat ubi cilembu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
