Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Meski donat kentang yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari donat kentang, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan donat kentang yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Donat Kentang Lembut enak lainnya. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. | Lihat juga resep Donat Kentang Lembut enak lainnya. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan donat kentang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin donat kentang yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 100 gr tepung terigu serba guna
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Gunakan 100 gr kentang kukus, haluskan
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 40 gr mentega suhu ruang
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 55 ml air es (bisa lebih atau kurang, sesuaikan)
Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan.
Cara membuat Donat Kentang:
- Campur tepung, gula pasir, kentang kukus, susu bubuk, telur, air es dan ragi. Aduk rata. Uleni hingga setengah kalis
- Setelah setengah kalis, tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan, diamkan kurang lebih 45menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain / plastik wrap
- Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan untuk mengeluarkan udara
- Pindahkan adonan ke meja yang dialasi kertas baking atau silmat. Usap tangan dengan sedikit minyak. Pipihkan adonan
- Bagi adonan sesuai selera. Lalu bulatkan, biarkan adoan selama kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi. Jangan sampai over proofing. Tutup adonan dengan kain
- Kemudian cetak adonan
- Goreng hingga kecoklatan. Hanya sekali balik
- Angkat setelah matang
- Bisa disajikan dengan aneka toping sesuai selera.
Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nur Fitriana Arumita - Academia.edu Academia.edu is a platform for academics to share research papers.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
