Kamu lagi mencari ide bumbu nasi kuning rempah tradisional yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Meski nasi kuning rempah tradisional yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning rempah tradisional, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan nasi kuning rempah tradisional yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi kuning rempah tradisional, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan nasi kuning rempah tradisional nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning rempah tradisional sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning Rempah Tradisional memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kuning Rempah Tradisional:
- Siapkan 1 kilogram beras
- Sediakan 250 gram beras ketan
- Siapkan 260 ml santan kental
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 3 ruas jari kunyit, parut (atau 1 sendok makan kunyit bubuk)
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil 1 sendok teh munjung garam
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya telur dadar rawis
- Ambil secukupnya kering kentang/pangsit (lihat resep)
- Gunakan mi goreng jawa (lihat resep)
- Sediakan secukupnya ayam goreng serabut telur
- Sediakan secukupnya telur bumbu bali
Cara membuat Nasi Kuning Rempah Tradisional:
- Campur beras dan beras ketan. Panaskan panci pengukus yang sudah diisi air, lalu kukus beras sampai setengah matang.
- Masukkan beras kukus ke dalam sepanci santan yang sudah dicampur air. Tambahkan daun salam, pandan, daun jeruk, kunyit, serai, garam, dan kayu manis.
- Nyalakan api dan masak sampai santan menyusut. Tidak perlu sering diaduk. Cukup diaduk sedikit agar bagian dasar nasi aron tidak berkerak.
- Setelah santan menyusut, berarti beras sudah menjadi nasi aron. Pindahkan beras dan rempah-rempah ke panci pengukus lagi, lalu tanak hingga menjadi nasi kuning.
- Sajikan nasi kuning bersama lauk pelengkapnya. Misalnya ayam goreng serabut telur, telur bumbu bali, mi goreng jawa, kering kentang/pangsit, dan telur dadar rawis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Rempah Tradisional yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
