Kamu lagi mencari ide bumbu bomboloni doughnut empuk yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tak nikmat. Padahal bomboloni doughnut empuk yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bomboloni doughnut empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan bomboloni doughnut empuk enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bomboloni Doughnut Empuk enak lainnya. Hari Ini Aku Akan Share Roti Goreng / Donat Isi Yg Asalnya Dari Italia Namanya Bombolone Doughnut Atau Donat Bomboloni🍩 (Teksturnya Empuk Dan Rasanya Enak Banget)😋 At Fiola, the chefs use a slotted spoon to transfer the doughnuts from the hot oil to two small bowls: the first lined with paper towels for blotting up excess oil, the second filled with sugar. Bomboloni are irresistibly light and delicious Italian doughnuts that are fried, coated in granulated sugar, and traditionally stuffed with pastry cream. | Lihat juga resep Bomboloni Doughnut Empuk enak lainnya. Hari Ini Aku Akan Share Roti Goreng / Donat Isi Yg Asalnya Dari Italia Namanya Bombolone Doughnut Atau Donat Bomboloni🍩 (Teksturnya Empuk Dan Rasanya Enak Banget)😋 At Fiola, the chefs use a slotted spoon to transfer the doughnuts from the hot oil to two small bowls: the first lined with paper towels for blotting up excess oil, the second filled with sugar. Bomboloni are irresistibly light and delicious Italian doughnuts that are fried, coated in granulated sugar, and traditionally stuffed with pastry cream.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bomboloni doughnut empuk, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan bomboloni doughnut empuk sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bomboloni doughnut empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bomboloni Doughnut Empuk memakai 14 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bomboloni Doughnut Empuk:
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 300 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 50 gr tepung pro sedang
- Siapkan 60 gr gula halus
- Sediakan 45 gr margarin (mix dg 20gr holman butter)
- Siapkan 1 btr telur utuh
- Sediakan 1/2 sdt bread impover
- Gunakan 1 bungkus susu dancow bubuk
- Siapkan Bahan biang :
- Ambil 7 gr ragi
- Ambil 7 gr gula pasir
- Ambil 175 ml air hangat kukuh atau bisa diganti susu UHT lebih enak
- Gunakan Filling :
- Gunakan Selai coklat (sesuai selera) merk bebas cari yg berkualitas y😊
Mereka menyebutnya Italian bomboloni, donat yang berasal dari Italia. Karena penasaran, waktu itu pernah coba resep donat bomboloni dari salah satu foodbloger luar. Donut Bomboloni adalah donut yang telah dimodenkan menjadi donut tanpa lubang di tengah dan dilimpahi dengan pelbagai perasa kegemaran anda seperti cokelat, strawberi, nutella dan perbagai lagi. Ia juga semakin popular dan menjadi trend kuih muih dikalangan ibu-ibu dan surirumah yang telah merasa sendiri kesedapan Donut Bomboloni gebu ini.
Cara membuat Bomboloni Doughnut Empuk:
- Buat bahan biang terlebih dahulu dg. mencampur semua bahan B. (Tips air nya jangan kepanasan, sesuaikan dg suhu tubuh ya mom, ragi akan cepat bereaksi di suhu tubuh).
- Ayak bahan A dalam wadah (kecuali telur dan margarin/butter)
- Masukan telur, kemudian masukan bahan biang, uleni rata sampai setengah kalis.
- Kemudian masukan margarin, uleni sampai kalis (tidak perlu sampai kalis elastis)
- Bulatkan adonan, tutup plastic wrapp, lalu simpan, proofing sampai mengembang 2x lipat (+/-) 30 menit
- Setelah sudah mengembang, tinju adonan untuk membuang gas.
- Timbang adonan menjadi 40gr, kemudian bulatkan adonan, letakan diatas kertas roti yg ditaburi tepung terigu, urutkan dari yg pertama sampai yg terakhir.
- Kemudian taburi kembali dengan tepung terigu, pipihkan adonan, tutup adonan dengan serbet makan, proofing kembali 15 menit atau sampai mengembang dan bila disentuh terasa lembut. Artinya siap digoreng.
- Sambil menunggu adonan, panaskan minyak dengan api kecil.
- Lalu goreng adonan dengan minyak panas (api tetap kecil ya mom, kecil sekali). Goreng nerurutan dari yg pertama sampai terakhir.
- Goreng 1 x balik ya mom, agar tidak banyak menyerap minyak dan white ring nya keluar. Sebelum membalik, bisa intip dulu apakah sudah coklat atau belum.
- Oia kalau saya tidak cuka yg terlalu coklat, jadi saya hanya sampai kuning kecoklatan saja, jadi hasilnya nanti soft banged.
- Letakan donat yg sudah matang di nampan yg sudah dialasi tisyu makan ya mom, agar minyaknya terserap.
- Sambil menunggu donat agak dingin, momy bisa siapkan selainya dengan memasukan ke plastik segitiga yaa, boleh pake spuit, tidak pun ga masalah ya mom.
- Setelah donat dingin, bolongi pinggirnya dengan sumpit yaa, usahakan jangan sampai tembus ke sisi lainnya. Agar fillingnya tidak meleber kemana mana.
- Kemudian masukan selai kedalam donat yg sudah dibilongi.
- Setelah itu, taburi donat dengan gula halus, atau bisa juga dg icing sugar (sesuai selera ya mom, bisa juga ditaburinya sebelum dimasukan filling).
- Silahkan mencoba ya mom, semoga bermanfaat 😁
Gebus je, di bawah saya sertakan resepi. Buat mak-mak yang nak buat untuk anak boleh cuba. Bahan A Nah donat yang berasal dari Afrika Sleatan ini mempunyai bentuk yang paling unik, yaitu bentuk kepang. Koeksister mempunyai ukuran yang cukup panjang. Camilan ini biasanya disajikan dengan sirup dan memiliki tekstur yang empuk banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bomboloni Doughnut Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
