Kamu lagi mencari ide bumbu mpek mpek yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meski mpek mpek yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan mpek mpek yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari mpek mpek, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan mpek mpek yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mpek mpek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mpek Mpek menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mpek Mpek:
- Gunakan Biang
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 750 gr fillet ikan makrel
- Sediakan Kurleb 500gr tepung tapioca
- Siapkan Kuah Cuko
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 100 gr gula merah
- Gunakan 50 gr asam jawa
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
Cara membuat Mpek Mpek:
- Buat biang dengan cara campur semua bahan kecuali minyak goreng, masak hingga mengental kemudian tambahkan minyak goreng, dinginkan
- Fillet ikan makrel kemudian tambahkan 50ml air, campurkan dengan biang dan telur
- Aduk aduk tambahkan tepung tapioca hingga bisa dibentuk
- Bentuk kapal selam, lenjer dan bulat, rebus hingga matang
- Untuk buat kuah cuko masukkan semua bahan rebus hingga mendidih tambahkan gula dan garam
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mpek Mpek yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
