Anda tengah mencari ide resep donat terigu empuk yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Walaupun donat terigu empuk yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari donat terigu empuk, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan donat terigu empuk yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Help Supercharge Our Ongoing Bushfire Recovery Work. Donat Terigu Empuk Fora Dilla Suwanda Rokan Hulu, Riau. Donatnya empuk, walau keesokan harinya ttp masih empuk. | Help Supercharge Our Ongoing Bushfire Recovery Work. Donat Terigu Empuk Fora Dilla Suwanda Rokan Hulu, Riau. Donatnya empuk, walau keesokan harinya ttp masih empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari donat terigu empuk, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan donat terigu empuk yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat terigu empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Terigu Empuk memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Terigu Empuk:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 20 gr susu bubuk
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Ambil 6 gr ragi instan
- Gunakan 1 kuning telur
- Sediakan 180 ml air
- Gunakan 2 gr garam
- Ambil 45 gr margarin
- Gunakan Topping : sesuaikan dg selera ya
Lihat juga resep Donat Lembut dan Empuk 🍩 enak lainnya. Namun, banyak orang yang mengeluh dengan hasil donat yang tidak empuk dan lembut. Hal ini tentunya berpengaruh pada rasa donat yang bisa jadi tidak enak. Oleh karena itu, kamu harus pandai dalam mengolahnya.
Cara membuat Donat Terigu Empuk:
- Campur semua bahan kering : tepung terigu protein tinggi & sedang, gula pasir, ragi, susu bubuk. Aduk rata. Lalu, masukkan kuning telur dan air. Mixer dengan speed rendah atau uleni hingga adonan menyatu.
- Masukkan margarin dan garam. Mixer atau uleni hingga adonan kalis.
- Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup dengan serbet/ kain. Istirahatkan selama 15 menit.
- Setelah terlihat adonan mengembang 2 kali lipat, potong2 & timbang adonan seberat @30 gr, hasilnya 20 buah. Lalu bulat-bulatkan adonan. (Saya gilas dg rolling pin dan cetak dg cetakan donat)
- Tata adonan di atas nampan yang telah ditaburi tepung terigu. Jangan rapat jaraknya agar donat tidak saling menempel ketika mengembang.
- Istirahatkan donat selama 20-30 menit (bisa lebih/kurang). Tutup kembali dg plastik wrap atau kain. Intinya, kalau donat sudah mengembang 2x lipat segera goreng. Jangan kelamaan dan sampai overproofing, karena nanti hasilnya donat akan mengempes.
- Goreng donat dengan minyak banyak dg api sedang cenderung kecil. Sekali balik saja ketika menggoreng. Setelah donat dingin, beri topping sesuai selera. Saya pakai glaze, cokelat leleh, dan keju. Selamat mencoba 😉
Namun, saat ini tak jarang banyak juga yang menambahkan kentang kukus kedalam adonannya. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang. Para ahli percaya bahwa alasan itu masuk akal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Terigu Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
