Anda sedang mencari ide bumbu cheese cake 🧀 lembut..menul-menul yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Padahal cheese cake 🧀 lembut..menul-menul yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari cheese cake 🧀 lembut..menul-menul, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan cheese cake 🧀 lembut..menul-menul sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cheese Cake 🧀 Lembut. Lihat juga resep Cheese Cake 🧀 Lembut. Lihat juga resep Japanese Cheese Cake Menul-Menul enak lainnya! | Lihat juga resep Cheese Cake 🧀 Lembut. Lihat juga resep Cheese Cake 🧀 Lembut. Lihat juga resep Japanese Cheese Cake Menul-Menul enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari cheese cake 🧀 lembut..menul-menul, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan cheese cake 🧀 lembut..menul-menul enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin cheese cake 🧀 lembut..menul-menul yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 3 butir kuning telur
- Gunakan 50 gr terigu protein rendah, ayak
- Ambil 140 ml susu cair UHT
- Sediakan 50 gr butter (boleh juga pakai margarin)
- Sediakan 60 gr keju cheddar parut
- Ambil Bahan B
- Siapkan 3 butir putih telur
- Ambil 1 sdm air lemon
- Gunakan 50 gr gula pasir halus
- Gunakan Topping
- Sediakan Gula halus (optional)
Alhamdulillah tuntas saya kerjakan semua dengan hasil memuaskan. Pertama-tama saya bikin milk breadnya dulu karena ada proses proofingnya yang bisa saya sambi masak dan mencuci. Setelah jadi, kemudian baru bikin cheese cakenya. Rencana mau bikin sosis bakar wiken ini, buat bumbu olesnya saja dulu ya.
Langkah-langkah menyiapkan Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul:
- Siapkan semua bahan. Panaskan oven suhu 150 derajat api atas bawah selama 10-15 menit. Bahan A : masak keju dan susu di atas kompor api kecil sampai keju larut. Lalu masukkan butter, aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor. Selanjutnya masukkan terigu yg sudah diayak, aduk rata.
- Masukkan kuning telur satu per satu (masuk 1 aduk, masukkan 1 lagi, aduk, lakukan sampai habis). Sisihkan.
- Bahan B : mixer kecepatan rendah dulu putih telur sampai berbusa, lalu masukkan air lemon. Naikkan kecepatan, masukkan gula 3 tahap, mixer sampai putel mengembang putih mengkilap dan soft peak (jika mixer diangkat akan terbentuk jambul yg terbalik, jadi tidak kaku ya).
- Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper. Tidak usah dioles apa pun ya loyangnya. Saya pakai loyang uk 18x6. Akan lebih cantik hasilnya pakai loyang uk 16x9. Jika loyang ada sambungannya, sebaiknya bagian bawah loyang dibungkus aluminium foil spy tidak bocor saat dipanggang.
- Selanjutnya, ambil 1/3 adonan putel, masukkan ke adonan kutel, aduk balik perlahan menggunakan spatula sampai tercampur rata. Masukkan 1/3 adonan putel lagi, aduk rata. Lakukan sampai adonan putel habis. Hati-hati over mengaduk ya. Jika sudah, masukkan ke dalam loyang, hentak perlahan 3-4 kali agar gas yg terjebak dlm adonan keluar.
- Panggang dengan cara Au Bain Marie. Letakkan loyang yang lebih besar di bawah loyang adonan, isi air panas dalam loyang yg lebih besar tsb. Saya panggang cake selama 1 jam 10 menit. Lakukan tes tusuk setelah matang. Jika belum matang sempurna, lanjut memanggang selama 5-10 menit. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang. Beri taburan gula halus sambil diayak, sajikan.
Sangat unik dan mengagumkan, sehingga saya sering berkata dalam hati, penemu resep ini pastilah masuk syurga 🙂. Hasil kue jadi bertekstur lembut, menul-menul, persis seperti busa spons, dari sinilah nama sponge cake diambil. Sponge cake berpori banyak, cocok diberi kejutan rasa dari berbagai macam sirup atau minuman yang disiramkan. Hasil kue jadi bertekstur lembut, menul-menul, persis seperti busa sponge, dari sinilah nama Sponge Cake diambil. Sponge Cake berpori banyak, cocok diberi kejutan rasa dari berbagai macam syrup atau minuman yang disiramkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cheese cake 🧀 lembut..menul-menul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!