Kamu tengah mencari inspirasi bumbu pempek dos (pempek tanpa ikan) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tak enak. Padahal pempek dos (pempek tanpa ikan) yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek dos (pempek tanpa ikan), mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan pempek dos (pempek tanpa ikan) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari pempek dos (pempek tanpa ikan), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos (pempek tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan):
- Gunakan 🌱 Bahan biang :
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil Ebi 1 sdm (optional)
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 300 ml Air
- Gunakan 350 gr Tepung terigu
- Sediakan 🌱 Bahan tambahan :
- Sediakan Tepung tapioka
- Sediakan Telur (kocok lepas, untuk isian)
- Gunakan Timun (untuk pelengkap)
- Siapkan 🌱 Cuko :
- Gunakan 1 buah gula aren
- Ambil 1/2 buah gula jawa
- Ambil Asam jawa
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 13 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 300 ml Air
Cara membuat Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan):
- 📍 Untuk bahan biang, haluskan 5 siung bawang putih, ebi, garam, rebus air kemudian masukkan bumbu. Tunggu hingga mendidih. Matikan api masukkan tepung terigu.
- Aduk hingga rata. Tunggu uap panas hilang lalu masukkan tepung tapioka. Uleni.
- Bentuk adonan bulat bulat, isi dengan telur. Untuk membuat lenjer, uleni adonan bentuk memanjang.
- Lalukan hingga adonan habis. Sisihkan.
- 📍Cara membuat Cuko : haluskan bawang putih dan cabe rawit. Rebus air, masukkan gula jawa, asam jawa, garam dan bawang putih-cabe yg telah dihaluskan. Aduk sebentar lalu tunggu hingga mendidih. Matikan api.
- Di panci lain, didihkan air, rebus pempek hingga matang. Angkat tiriskan.
- Panaskan wajan, goreng pempek hingga matang. Angkat, tiriskan
- Lalu, siapkan wadah, potongi pempek. Beri timun potong & cuko. Selamat makaan 🤗
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
