Anda lagi mencari inspirasi resep pempek putih telur yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun pempek putih telur yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari pempek putih telur, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan pempek putih telur nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari pempek putih telur, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan pempek putih telur yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah pempek putih telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Putih Telur menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Putih Telur:
- Ambil 1 kg putih telur
- Sediakan 500 gram tepung sagu (variasi : 100gr ikan giling+400gr sagu)
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 1 batang besar daun bawang, cincang halus
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur totole
- Ambil Pembungkus
- Sediakan Plastik es mambo ukuran sedang
- Sediakan Karet secukupnya untuk mengikat
Cara membuat Pempek Putih Telur:
- Masukkan putih telur ke dalam bowl besar. Tambahkan ikan giling (skip kalau tidak ada). Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah di cincang halus (saya pake chopper), sagu, garam dan kaldu bubuk.
- Aduk merata menggunakan whisker sampai rata dan tidak ada yang menggumpal. Hasil adonan akhir konsistensi nya kental.
- Tuang dalam plastik es mambo, lalu ikan kencang dengan karet. Masak dalam panci berisi air yang sudah mendidih. Kecilkan apinya, lalu masak selama 10-15 menit atau sampai matang. Tapi jangan terlalu lama karena akan menggembung. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, keluarkan dari plastik.
- Potong pempek lalu goreng dengan minyak sampai berwarna kuning keemasan. Bisa juga dibuat lenggang. Yummy.. Sajikan dengan cuko dan potongan timun. Sisa pempek bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas sebagai stok cemilan keluarga. Selamat mencoba ❤️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
