Kamu sedang mencari ide bumbu donat puntir yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Meskipun donat puntir yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari donat puntir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan donat puntir nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat puntir, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan donat puntir yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin donat puntir yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Donat Puntir menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Puntir:
- Sediakan 250 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Gunakan 10 gr susu bubuk
- Ambil 4 gr ragi instan
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 120 gr air
- Ambil 25 gr softened butter atau margarine
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 500 gr Minyak goreng padat
- Siapkan Taburan/Topping/Dipping:
- Gunakan Sesukanya sesenengnya sepunyanya
Cara membuat Donat Puntir:
- Siapkan bahan-bahan
- Masukkan tepung, gula, susu bubuk, dan ragi ke dalam mixing bowl, aduk rata dulu. Masukkan telor. Mixer dengan kecepatan rendah sambil tuang air hingga tercampur rata. Mixer tetap dengan kecepatan rendah sktr 3-5 mnt, lanjut dengan kecepatan tinggi hingga hampir kalis.
- Tambahkan garam dan butter/margarine, aduk lagi hingga kalis dan elastis, tp gak perlu sampai windowpane. Bulatkan adonan, istirahatkan sktr 20-25 mnt hingga mengembang.
- Kempiskan adonan, potong dan timbang sktr 50gr, bulatkan lagi sambil menunggu semua adonan selesai ditimbang
- Giling/gulung (bukan gilas) adonan membentuk spt tali tambang, pilin dan satukan ujungnya dgn sedikit ditekan agar sambungan gak gampang lepas (foto & video menyusul). Istirahatkan 30 mnt hingga mengembang dan terasa ringan. Balikkan adonat perlahan setelah 15menit, supaya bentuknya gak “penyok” sebelah 😬
- Panaskan minyak padat, goreng donat, dan 1x balik aja, jangan dibalik2 berulang kali. Tiriskan dan beri hiasan atau topping (jika mau) setelah donat agak hangat. Bisa juga dinikmati dengan cocolan coklat atau saus manis aneka rasa 👍🏻
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Puntir yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
