Kamu lagi mencari ide resep peyek kacang renyah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski peyek kacang renyah yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari peyek kacang renyah, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan peyek kacang renyah enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari peyek kacang renyah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan peyek kacang renyah enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin peyek kacang renyah yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang Renyah menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Peyek Kacang Renyah:
- Sediakan Kacang tanah secukupnya (saya pakai kacang tanah mix dengan almond, mede dan hazelnut)
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telor
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 3 sdm santan
- Ambil 9 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt kencur
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Peyek Kacang Renyah:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ulek bumbu hingga halus.
- Iris tipis daun jeruk dan potong-potong kacang sesuai selera. (Saya pakai kacang tanah matang mix dengan kacang mede, almond dan hazelnut ya mom seperti itu)
- Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam wadah, tambahkan telur, daun jeruk iris, bumbu halus, kaldu bubuk, santan dan air. Aduk hingga rata, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kenyal ya mom. Kalau terlalu kental tambah air sedikit ya mom, karena kalau terlalu kental tidak renyah hasilnya.
- Panaskan minyak, ambil adonan satu sendiri sayur beri potongan kacang tuang ke pinggiran wajan, nanti akan lepas dengan sendirinya ya mom. Goreng hingga kuning kecoklatan jangan lupa dibalik agar matang merata. Goreng semua adonan hingga habis.
- Angkat dan tiriskan posisi berdiri, agar minyaknya turun ke tisu dapur. Kalo sudah dingin, simpan dalam toples kedap udara ya mom. Tahan lama renyahnya.
- Selamat mencoba ya mom!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
