Kamu tengah mencari ide resep donat terigu empuk yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Meski donat terigu empuk yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari donat terigu empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan donat terigu empuk sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari donat terigu empuk, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan donat terigu empuk sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat terigu empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Terigu Empuk memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Terigu Empuk:
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 6 gr ragi instan
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 180 ml air
- Gunakan 2 gr garam
- Ambil 45 gr margarin
- Sediakan Topping : sesuaikan dg selera ya
Cara menyiapkan Donat Terigu Empuk:
- Campur semua bahan kering : tepung terigu protein tinggi & sedang, gula pasir, ragi, susu bubuk. Aduk rata. Lalu, masukkan kuning telur dan air. Mixer dengan speed rendah atau uleni hingga adonan menyatu.
- Masukkan margarin dan garam. Mixer atau uleni hingga adonan kalis.
- Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup dengan serbet/ kain. Istirahatkan selama 15 menit.
- Setelah terlihat adonan mengembang 2 kali lipat, potong2 & timbang adonan seberat @30 gr, hasilnya 20 buah. Lalu bulat-bulatkan adonan. (Saya gilas dg rolling pin dan cetak dg cetakan donat)
- Tata adonan di atas nampan yang telah ditaburi tepung terigu. Jangan rapat jaraknya agar donat tidak saling menempel ketika mengembang.
- Istirahatkan donat selama 20-30 menit (bisa lebih/kurang). Tutup kembali dg plastik wrap atau kain. Intinya, kalau donat sudah mengembang 2x lipat segera goreng. Jangan kelamaan dan sampai overproofing, karena nanti hasilnya donat akan mengempes.
- Goreng donat dengan minyak banyak dg api sedang cenderung kecil. Sekali balik saja ketika menggoreng. Setelah donat dingin, beri topping sesuai selera. Saya pakai glaze, cokelat leleh, dan keju. Selamat mencoba 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat terigu empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
