Cheese Cake Lembut
Cheese Cake Lembut

Anda tengah mencari inspirasi resep cheese cake lembut yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meski cheese cake lembut yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cheese cake lembut, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan cheese cake lembut sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

Cheese cake lembut "Saya memang harus tetap fun dan menjapani hidup ini. Saya mau sembuah dan berbuat baik untuk orang banyak di aisa hidup saya. Resep Membuat Cheese Cake Lembut Sederhana Resep Membuat Cheese Cake - Cheese cake merupakan makanan yang sangat digemari oleh para penyuka keju. | Cheese cake lembut "Saya memang harus tetap fun dan menjapani hidup ini. Saya mau sembuah dan berbuat baik untuk orang banyak di aisa hidup saya. Resep Membuat Cheese Cake Lembut Sederhana Resep Membuat Cheese Cake - Cheese cake merupakan makanan yang sangat digemari oleh para penyuka keju.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheese cake lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan cheese cake lembut yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cheese cake lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cheese Cake Lembut memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cheese Cake Lembut:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Ambil 100 gr keju cheddar parut halus (saya adanya Monterey Jack cheese)
  3. Sediakan 190 ml susu UHT plain
  4. Sediakan 65 gr unsalted butter
  5. Sediakan 4 butir kuning telur
  6. Gunakan 65 gr tepung terigu protein rendah (saya adanya tepung terigu all purpose)
  7. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
  8. Gunakan 1/2 sdt garam halus (skip bila pakai salted butter)
  9. Ambil Bahan B
  10. Ambil 4 putih telur
  11. Ambil 85 gr gula pasir (resep asli 65 gr)
  12. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis (saya adanya jeruk lemon)

Cheese cake khas Jepang punya tekstur selembut kapas, ringan, dan mengembang dengan poripori halus. Soal rasa sudah tidak perlu diragukan lagi. Yang jelas, saking lezat dan ringan teksturnya, satu potong kue tidak akan cukup Anda nikmati. Resep cheese cake memang bukan sepenuhnya asli kuliner lokal.

Langkah-langkah membuat Cheese Cake Lembut:
  1. Campur keju parut dan susu cair, Tim/double boiler sampai keju agak lumer, tambahkan butter. Aduk rata adonan A sampai halus (sebaiknya disaring, tapi saya enggak, malah suka ada butiran keju yg tidak lumer).
  2. Setelah agak dingin, masukkan kuning telur, tepung terigu+garam+vanili bubuk. Aduk rata. Saya pakai whisk aja (saya lupa foto2, next time, I will)
  3. Mixer putih telur dgn kecepatan rendah, setelah agak berbusa tambahkan perasan jeruk lemon, mixer lagi dengan kecepatan tinggi. Masukkan gula pasir secara bertahap (saya tiga tahap). Mixer sampai soft peak, bukan kaku. (Kira2 3-4 menit)
  4. Masukkan adonan putih telur ke adonan A secara bertahap (saya 3 tahap… entah Ada apa dgn angka 3😅) Aduk balik sampai rata.
  5. Masukkan kedalam loyang utk 4 telur (saya pakai 22X10x7) yg sudah dialas kertas roti. Hentakkan loyang bbrp kali (5x😊) untuk memastikan tidak ada rongga udara ditengah2
  6. Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan dengan tekhnik (lupa namanya) yg jelas loyang yg berisi adonan diletakkan diatas loyang yg lebih besar yg diisi air setinggi 1.5 cm. Jd ada efek steam/kukus gitu. Oven saya panaskan 160c/320f. Oven selama 50-60 menit.
  7. Matikan oven setelah bagian atas cake terlihat kuning kecoklatan. Buka tutup oven sedikit selama 10 menit. Setelah itu baru keluarkan cake dari oven. Setelah agak dingin segera keluarkan dari loyang.

Karena pada dasarnya cheeese dikenal dengan adanya kolonial Belanda. Berbagai macam jenis keju dan olahan yang berbahan dasar keju semakin meluas dan menjadi favorit masyarakat lokal, termasuk cheeese cake. Dari kreasi cheese cake yang ada, ada fruity cheeese cake yang patut untuk dicoba. Cheese cake atau sering juga ditulis dengan cheesecake adalah kue terbuat dari keju yang bertekstur lembut. Paling nikmat bila dimakan dengan secangkir kopi hangat di pagi hari.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cheese Cake Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!