Anda lagi mencari inspirasi resep cotton soft japanese cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun cotton soft japanese cheesecake yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari cotton soft japanese cheesecake, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan cotton soft japanese cheesecake enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Explore Quick & Easy Dessert Recipes, With Step-By-Step Guides For Perfection. Note: You don't want to use a springform pan unless it is water tight because this cake is baked in a water bath. Melt cream cheese, butter and milk over a double boiler. | Explore Quick & Easy Dessert Recipes, With Step-By-Step Guides For Perfection. Note: You don't want to use a springform pan unless it is water tight because this cake is baked in a water bath. Melt cream cheese, butter and milk over a double boiler.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari cotton soft japanese cheesecake, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan cotton soft japanese cheesecake yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cotton soft japanese cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Cotton Soft Japanese Cheesecake menggunakan 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cotton Soft Japanese Cheesecake:
- Sediakan Bahan keju (cream cheese)
- Sediakan 120 gr keju cheddar parut
- Sediakan 120 ml susu UHT plain
- Siapkan Bahan kuning telur
- Gunakan 3 butir kuning telur
- Ambil 30 gr tepung terigu segitiga biru
- Ambil 10 gr maizena
- Ambil 25 gram margarin (butter jg boleh)
- Sediakan 50 ml susu UHT full cream
- Gunakan Bahan putih telur
- Ambil 3 butir putih telur
- Siapkan 70 gr gula pasir halus (gula pasir diblender)
- Siapkan 1/2 sdt cream of tartar (bisa diganti 1 sdm perasan jeruk nipis)
It is actually a sponge cake-slash-cheesecake hybrid; cladded between a heavy American type of cheesecake and the Asian style of sponge cakes! Japanese cotton cheesecake is a light and fluffy treat for the discerning cheesecake connoisseur. Often described as a combination of the more classic creamy cheesecake and a soufflé. Egg whites, under whipped, tend to collapse when mixed into the batter.
Cara membuat Cotton Soft Japanese Cheesecake:
- CREAM CHEESE. Masukkan parutan keju dan susu uht ke dalam panci kecil. Lelehkan dengan cara double boiler (panci kecil berisi susu dan keju diletakkan diatas panci besar berisi air). Aduk sampai mengental
- Lelehlan 150 gram cream cheese hasil resep diatas, margarin dan susu dg double boiler, sisihkan sampai agak dingin
- Setelah agak dingin blender menggunakan bagian wet mill (bagian yg biasa untuk blender bumbu)
- Tambahkan ayakan tepung maizena dan terigu. Aduk hingga tercampur rata (jangan ada yg bergerindil)
- Masukkan kuning telur. Aduk rata (jangan berlebihan)
- Di wadah lain, kocok putih telur, cream of tartar dan gula halus sampai soft peak
- Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur, bertahap 3x, aduk lembut dengan spatula
- Olesi loyang dengan margarin lalu alasi bagian samping dan bawah menggunakan baking paper / kertas roti
- Tuang adonan, lalu panggang di oven yg sebelumnya sudah dipanaskan (saya pakai otang, sebelumnya sudah dipanaskan dg api sedang -+25 menit), panggang -+ 1-2 jam dengan teknik Au Bain Marie (loyang berisi adonan diletakkan diatas loyang yg lebih besar yg diisi air (-+ setinggi 1.5 cm))
- Setelah cheesecake matang (bagian atas kecoklatan), matikan api dan buka sedikit pintu oven, biarkan cheesecake di dalam oven -+ 15 menit (tujuannya supaya hasilnya nggak mengkerut)
- Keluarkan cheesecake, potong, dan sajikan dengan taburan gula halus
Japanese Cheesecake Cotton soft, light, fluffy and the best Japanese cheesecake. This is a tried and tested Japanese cheesecake recipe. Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air & heavenly cheesecake, no crack top & straight side. Cotton Cheesecake / Japanese Cheesecake Cotton Cheesecake / Japanese Cheesecake is my new favorite dessert and after you try this recipe, it will become your favorite too! It's the perfect combination of sponge cake and cheesecake in both taste and texture.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cotton Soft Japanese Cheesecake yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!