Kamu tengah mencari ide resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan pempek ikan tenggiri yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan pempek ikan tenggiri sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang enak, kenyal, dan tetap empuk. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya. | Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang enak, kenyal, dan tetap empuk. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan pempek ikan tenggiri sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Pempek ikan tenggiri menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek ikan tenggiri:
- Sediakan 500 gram ikan tenggiri tanpa kulit
- Gunakan 300 ml air es
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 400 gram tepung sagu (me : tapioka)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Bahan cuko :
- Gunakan 1 lt air
- Gunakan 6 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 30 buah cabe rawit
- Ambil 50 gram asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Ikan tenggiri yang sudah digiling merupakan pilihan terbaik bagi ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai olahan masakan, seperti Bakso, siomay, pempek dan lainnya. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa.
Cara membuat Pempek ikan tenggiri:
- Campurkan ikan dan air es dalam food processor, blend hingga halus
- Tambahkan kuning telur, garam, gula, bawang putih, aduk rata
- Masukkan dalam freezer selama 30menit
- Setelah 30menit tambahkan tepung tapioka. Sebaiknya sedikit demi sedikit yaa memberinya, aduk hingga rata. Hanya tercampur hingga rata saja ya
- Sediakan alas (klo saya pake plastik) taburi tepung tapioka. Ambil 1sdm adonan. (Jangan lupa tangan kita juga dikasih tepung agar tidak lengket). Kemudian guling2 adonan dan dibentuk lonjong
- Panaskan air, rebus pempek hingga mengapung
- Apabila mau langsung dimakan, bisa langsung digoreng setelah direbus. Panaskan minyak, goreng sesuai selera (boleh 1/2 kering atau kering)
- Cuko : Panaskan air hingga mendidih, masukkan asam dan gula merah, aduk rata. Masak hingga gula dan asam larut. Kemudian saring
- Masak kembali, tambahkan bawang putih yg dihaluskan dan cabe rawit, aduk rata dan tes rasa. Bisa disaring lagi atau ngga juga gpp (klo saya disaring lagi)
- Sajikan cuko bersama pempek
Ikan tenggiri merupakan jenis ikan yang sudah cukup populer bagi masyarakat dan paling sering diolah menjadi berbagai olahan lezat, salah satu yang paling populer adalah pempek. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Awalnya sebelum ikan tenggiri, pempek menggunakan ikan belida. Namun karena jumlahnya yang sedikit, ikan belida dijual mahal. Oleh karena itu, sebagian penjual pempek mengakali dengan ikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
