Anda tengah mencari ide bumbu peyek kacang renyah yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Meski peyek kacang renyah yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari peyek kacang renyah, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan peyek kacang renyah yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari peyek kacang renyah, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan peyek kacang renyah sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah peyek kacang renyah yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Peyek Kacang renyah memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Peyek Kacang renyah:
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 150 gr kacang tanah, potong2
- Ambil 375 ml santan encer (65ml santan instan ditambah air)
- Ambil 10 lembar Daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 bawang putih, haluskan (bisa diganti dengan yang powder)
- Sediakan 1 ruas jari kencur, haluskan (saya skip)
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Peyek Kacang renyah:
- Potong-potong kacang tanah menjadi dua atau tiga bagian tergantung besar kecilnya. Siapkan semua bumbu.
- Campur tepung, telur, santan dan bumbu-bumbu. Aduk rata sampai menjadi adonan yang pas kentalnya.
- Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Ambil sesendok adonan tuang dari sisi wajan di atas minyak agar turun ke minyak. Siram-siram dengan minyak agar lepas sendiri.(disinilah pentingnya adonan harus pas kentalnya, bila terlalu kental peyek jadi tebal, bila terlalu encer peyek akan terlalu rapuh dan susah membentuk). Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan minyaknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
