Anda tengah mencari ide resep oreo ice cream yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan oreo ice cream yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oreo ice cream, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan oreo ice cream yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari oreo ice cream, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan oreo ice cream enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oreo ice cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Oreo Ice Cream memakai 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oreo Ice Cream:
- Gunakan 250 ml whipcream cair
- Ambil 75 ml SKM putih (me:70ml)
- Ambil 1/8 sdt garam (opsional)
- Siapkan 1/2 bungkus Oreo kemasan 133gr, hancurkan sesuai selera,
- Siapkan Secukupnya chocochip (resep asli: dcc cincang (opsional))
Langkah-langkah membuat Oreo Ice Cream:
- Siapkan bahan dan alat, biar ga gedebak gedebuk saat ngerjain 😅
- Kocok whipcream dan skm menggunakan mikser, di tengah proses masukkan garam, (garam ini memberi rasa gurih kaya es krim yang dijual kata chef, jadi saya pakai), kocok hingga agak mengembang, agak kental, berjejak, namun masih mengalir, tidak sampai kaku. Kalau bingung bisa lihat videonya chef Devina di yutub yaa. Saya juga kayanya sedikit kelamaan nih.
1. Masukkan oreo, saya ga pakai sampai separuh bungkus jadinya, hanya beberapa, dan hanya dipotek2 aja supaya masih ada ketemu di tengah2 pas makan eskrimnya hehehe, dan masukkaan juga isian lain kalau ada. Campurkan hingga rata, masukkan ke dalam piping bag, lalu pipihkan piping bagnya (jangan gendut gitu pas ditaro) - Masukkan ke dalam freezer, dan 30-60 menit kemudian keluarkan untuk dipijat2, kata chef agar tidak terbentuk kristal es seperti es lilin, jadi teksturnya bisa soft, seperti hasil dari mesin eskrim. Ulangi prosesnya, 2-3x proses pijat insyaallah cukup.
- Setelah 3x proses pijat, pindahkan ke dalam wadah, lalu taro kembali di freezer. Saya sekitar hampir 3 jam. Siap disantappp. Selamat menikmatii
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oreo ice cream yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
