Anda tengah mencari ide resep rempeyek kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan rempeyek kacang hijau yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari rempeyek kacang hijau, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan rempeyek kacang hijau yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari rempeyek kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan rempeyek kacang hijau nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin rempeyek kacang hijau yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rempeyek Kacang Hijau menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rempeyek Kacang Hijau:
- Gunakan Bahan kering:
- Ambil 500 gr tepung beras rose brand
- Gunakan Bahan bumbu:
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan isian:
- Ambil 10 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 200 gr kacang hijau
- Ambil Bahan cair:
- Gunakan 100 ml Beningnya air kapur
- Sediakan 300 ml Air
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 500 ml Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Rempeyek Kacang Hijau:
- Siapkan bahan-bahannya. Rendam kacang ijo selama 6 jam. Tiriskan selama 1 jam.
- Blender bumbu hingga halus. Gunting tipis2 daun jeruk purut.
- Campur blenderan bumbu dan guntingan daun jeruk nipis serta tepung beras. Aduk rata. Tambahkan air, telur dan bening nya air kapur. Aduk rata.
- Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu centong sayur adonan dan tambahkan kacang hijau. Siramkan dipinggir wajan.
- Siram2 dengan minyak maka akan lepas dari pinggiran wajan. Goreng sampai matang. Tiriskan.
- Simpan dalam toples kedap udara setelah dingin. Kacang hijaunya kretes2 tapi empuk. Gurih dan enaak bangett buat lauk atau cemilan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
