Anda lagi mencari ide resep donat kepang menul yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Meskipun donat kepang menul yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari donat kepang menul, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan donat kepang menul enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari donat kepang menul, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan donat kepang menul enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin donat kepang menul yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Donat Kepang Menul menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kepang Menul:
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 250 gr tepung protein tinggi (me. Cakra)
- Sediakan 10 gr fiber cream (me. susu bubuk)
- Gunakan 0.7 gr (seujung sdt) bread improver
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan B:
- Ambil 5 gr fermipan
- Ambil 125 ml air
- Gunakan 23 gr gula pasir
- Siapkan 1 btr kuning telur
- Gunakan 37 gr margarin
- Sediakan Topping:
- Ambil Icing sugar
Cara menyiapkan Donat Kepang Menul:
- Siapkan semua bahan. Pertama larutkan ragi dlm air dan tambahkan gula pasir. Kemudian masukkan kuning telur dan margarin aduk sebentar.
- Pindahkan larutan bahan B ke suatu wadah, masukkan sedikit demi sedikit bahan A. Smbil diuleni (me. pakai mixer) sampai kalis tandanya adonan halus dan tdk lengket.
- Bagi adonan masing-masing 50 gr (me. 45 gr). Bulatkan adonan dan istirahatkan adonan kurleb 5 menit.
- Pipihkan memanjang adonan, belah jd tiga bagian (ujung atas jgn smpe putus). Pilin perlahan setiap bagian hingga berbentuk gilig.
- Kepang adonan lalu cubit bagian akhir agar tidak lepas saat digoreng. Istirahatkan kembali adonan selama kurleb 15 menit.
- Panaskan minyak, goreng donat kepang hingga kecoklatan dg sekali balik saja ya agar dapat "white ring". Angkat, tiriskan, dan dinginkan. Beri topping sesuai selera.
- Donat kepang menul siap disajikan buat temen minuman hangat boleh bgd ya….selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kepang menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
