Anda tengah mencari inspirasi resep es krim pisang yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun es krim pisang yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es krim pisang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan es krim pisang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari es krim pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan es krim pisang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es krim pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Es Krim Pisang memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Krim Pisang:
- Ambil 250 gram pisang yang sudah matang. Saya pakai pisang kepok
- Siapkan 60 gram gula pasir
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan 2 sachet SKM putih
- Sediakan 250 ml susu cair
- Ambil 2 sdm maizena
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan 1 sdt SP atau Ovalet
Langkah-langkah membuat Es Krim Pisang:
- Blender pisang, gula, madu, SKM, dan susu cair sampai halus
- Masak campuran pisang dengan api kecil sampai agak meletup-letup.
- Tambahkan setengah porsi air. Masak lagi sampai meletup-letup.
- Encerkan maizena dengan sisa air dan campurkan ke adonan. Masak hingga adonan mengental
- Dinginkan lalu tuang ke wadah dan masukkan freezer. Tunggu hingga mengeras (saya semalaman)
- Keluarkan adonan yang sudah mengeras ke dalam wadah yang agak besar, tambahkan SP kemudian mixer sampai semua tercampur. Adonan akan mengembang sampai 2 kali lipat dan menjadi sangat lembut.
- Bisa ditambahkan coklat bubuk atau perasa saat di mixer jika ingin membuat rasa lainnya. Saya pakai coklat bubuk secukupnya.
- Adonan yang sudah jadi lalu tuang ke wadah dan bekukan kembali di freezer sampai mengeras.
- Es krim pisang siap disajikan. Saya biasa tambahkan sirup coklat agar lebih enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es krim pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
