Anda lagi mencari ide bumbu tahu gimbal khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tidak enak. Walaupun tahu gimbal khas semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal khas semarang, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan tahu gimbal khas semarang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tahu gimbal khas semarang, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan tahu gimbal khas semarang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah tahu gimbal khas semarang yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Tahu Gimbal khas Semarang memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Gimbal khas Semarang:
- Ambil Bahan bakwan udang
- Siapkan 250 g udang ukuran kecil (cuci bersih)
- Siapkan 100 g terigu serbaguna
- Gunakan 50 g tepung beras
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Bumbu halus Bakwan Udang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bumbu Kacang :
- Sediakan 150 g kacang tanah, goreng kemudian haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Gunakan 50 g gula merah
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 2 buah Lontong
- Siapkan 2 buah telur ceplok
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Gunakan 2 lembar Kol
- Gunakan 1 genggam toge
- Gunakan 1 buah timun
- Gunakan Bahan Taburan :
- Siapkan Secukupnya daun seledri (iris halus)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Tahu Gimbal khas Semarang:
- Campur semua bahan bakwan udang dan bumbu halus, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Ambil 1 sendok sayur adonan bakwan beri beberapa buah udang diatasnya lalu tuang kedalam minyak yg sudah dipanaskan, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan. Haluskan kacang goreng dengan chopper, sisihkan. Potong kecil-kecil tahu lalu goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Didihkan air, ambil sedikit air untuk merendam toge tunggu 15 menit, tiriskan. Iris halus kol, masukkan kedalam panci berisi air mendidih tadi, aduk 2 - 3 kali kemudian langsung diangkat, tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan cabe kemudian beri gula merah, garam, kacang tanah,petis udang dan air asam, ulek hingga tercampur rata, beri air matang, aduk rata.
- Tata dalam piring, beberapa iris lontong, tahu goreng, toge dan kol. Ambil satu buah gimbal udang potong menjadi beberapa bagian, taruh diatasnya.
- Siram dengan saus kacang tambahkan telur ceplok kemudian beri kecap manis. Taburi daun seledri dan bawang goreng, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gimbal khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
