Kamu sedang mencari inspirasi bumbu pempek dos tapioka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tak sedap. Meski pempek dos tapioka yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek dos tapioka, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan pempek dos tapioka enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pempek tanpa ikan enak lainnya. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya. tepung tapioka serta air hangat. | Lihat juga resep Pempek tanpa ikan enak lainnya. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya. tepung tapioka serta air hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari pempek dos tapioka, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan pempek dos tapioka yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah pempek dos tapioka yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek dos tapioka memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek dos tapioka:
- Ambil Bahan biang
- Siapkan 200 gr terigu
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil Bahan ulen
- Ambil 2 butir telur uk besar
- Siapkan 5 bawang putih dihaluskan
- Ambil 400 gr tapioka
- Gunakan Kuah cuko
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 1 bls asam jawa
- Sediakan 2 butir gula merah kecil
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan Cabe rawit(opt)
Pempek tersebut adalah pempek dos karena pempek biasa menggunakan ikan, sehingga tak mungkin harganya bisa semurah itu. Pempek menggunakan tepung sagu atau tapioka. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan pempek menjadi kalis. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos tapioka:
- Campur bahan biang aduk hingga rata lalu masak dengan api kecil hingga menggumpal kemudian pindahkan ke wadah untuk nguleni.
- Kemudian tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan dan telur kemudian aduk hingga rata kemudian masukkan tapioka sedikit demi sedikit.
- Bentuk sesuai selera.bisa juga ditambah isian telur. Rebus dg air mendidih hingga mengambang. Kemudian tiriskan. Siap untuk stok di kulkasss
- Goreng pempek jika ingin di sajikan. Cocok disajikan dg kuah cuko.
- Untuk kuah didihkan air masukkan semua bahan.aduk hingga gula merah larut dan mendidih kembali.
Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam. Selanjutnya, masukan adonan biang pempek dos yang sudah dingin dalam baskom. Masukan pula bawang putih aduk sampai tercampur rata. Ada pempek lenjer, pempek kapal selam, pempek lenggang, pempek adaan, pempek krupuk, pempek kulit, pempek tahu, dan pempek pistel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos tapioka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
