Kamu sedang mencari ide resep pempek dos sedikit ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak enak. Meski pempek dos sedikit ikan yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek dos sedikit ikan, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan pempek dos sedikit ikan yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari pempek dos sedikit ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan pempek dos sedikit ikan yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin pempek dos sedikit ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos sedikit Ikan menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos sedikit Ikan:
- Gunakan 250 gr Ikan giling (sy gabus)
- Gunakan 250 gr terigu
- Ambil 1,1 kg sagu
- Ambil 6 buah telur
- Sediakan Penyedap rasa 4 sendok teh (muncung)
- Sediakan Garam 3 sendok teh (muncung)
- Ambil 800 ml Air
- Ambil Bawang putih 8 siung (dihaluskan)
- Siapkan 1 sdt Lada
- Ambil 4 sendok makan Kulit ikan
- Gunakan Santan kara
- Gunakan Cuko:2 ons gula batok, 1 ons bawang putih, 1 ons cabe, 2sdm ebi
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos sedikit Ikan:
- Adonan biang:Rebus air,garam,lada,bawang putih,penyedap,terigu sambil diaduk sampai kental
- Adonan ikan:Campur ikan,telur utuh 2,putih telur 3
- Campur adonan ikan dan biang (pastikan sudah dingin) bagi adonan jadi 3 bagian
- Adonan 1 (pempek kapal selam) aduk adonan dengan sagu sampai tidak lengket. Isi dengan telur (2 kuning+1 telur utuh)
- Adonan 2 (pempek kulit) aduk adonan dengan 1 SDM kara dan 4 sendok kulit ikan (blender) lala campur sagu sampai tidak lengket
- Adonan 3 (pempek lenjer)aduk adonan dengan sagu sampai tidak lengket
- Jika ingin membuat pempek adaan adonan 3 dibagi 2. 1/2 campur kara 1 sdm aduk dengan sagu sampai tidak lengket
- Setiap diaduk dengan sagu tersendiri dan langsung di rebus sampai mengapung.
- Cuko : rebus 2 ons gula, 1 ons bawang putih, 1 ons cabe, 2 sdm ebi, asam jawa secukupnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos sedikit ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
