Kamu sedang mencari inspirasi bumbu pempek ikan tenggiri yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Padahal pempek ikan tenggiri yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan pempek ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek ikan tenggiri, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan pempek ikan tenggiri yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Ikan Tenggiri:
- Sediakan 1/2 kg ikan tenggiri
- Siapkan 600 gr tepung kanji/tapioka
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm gula
- Ambil Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri:
- Bersihkan ikan tenggiri dari tulangnya. Blender hingga halus, atau di benyek benyek pakai tangan jg bisa. Kulit boleh dipakai boleh tidak, sesuai selera saja
- Campur ikan dengan air, kurang lebih 1 gelas, aduk aduk. Beri gula dan kaldu jamur, aduk rata.
- Kemudian tambahkan garam, maka adonan akan sedikit mengental, baru masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Mengaduk adonan jangan terlalu keras, pelan dan memutar saja agar adonan tidak keras. Lakukan sampai tepung habis. Jika dirasa masih terlalu encer bisa ditambah tepung lagi sedikit demi sedikit
- Siapkan wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka, ambil adonan dan bentuk diatas wadah yg diberi tepung tadi. Bentuk sesuai selera. Jangan lupa tangan juga harus dilumuri tepung agar tidak lengket
- Jika ingin membuat kapal selam, isi dalamnya dengan telur yang sudah dikocok lepas. Tapi jangan diisi terlalu penuh agar tidak bocor
- Sambil membentuk adonan, panaskan air dan beri minyak goreng agar tidak lengket. Lalu masukkan adonan kedalam panci, tunggu hingga mengapung baru di tiriskan
- Jika sudah agak dingin, pempek bisa digoreng sesuai selera kematangan, karna ini dimasak sudah matang, jadi tidak perlu terlalu lama menggorengnya
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Tenggiri yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
