Kamu tengah mencari ide bumbu bomboloni / donat buntu yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan bomboloni / donat buntu yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bomboloni / donat buntu, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan bomboloni / donat buntu sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bomboloni / donat buntu, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan bomboloni / donat buntu yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bomboloni / donat buntu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bomboloni / Donat Buntu menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bomboloni / Donat Buntu:
- Ambil 200 gram tepung terigu Cakra
- Gunakan 50 gram tepung terigu segitiga biru
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 5 gr ragi instan
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 100 ml susu cair/ air putih
- Ambil 35 gram margarine
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Isian:
- Gunakan Secukupnya glaze tiramisu/ sesuai selera
- Gunakan Taburan:
- Gunakan Secukupnya gula halus dan bubuk kayu manis (campur jadi satu)
Cara menyiapkan Bomboloni / Donat Buntu:
- Dalam wadah, campur duo tepung, gula, dan ragi instan. Aduk rata
- Lalu masukkan telur dan tuang susu cair secara perlahan. Uleni hingga rata dan kalis.
- Lalu masukkan margarine dan garam. Mixer dengan besi spiral/ uleni dengan tangan kurleb 15-20 menit hingga kalis elastis. (jika ditarik tidak mudah putus) lalu tutup dengan kain bersih/serbet. Proofing selama 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat. JANGAN KELAMAAN YA
- Setelah 30 menit tinju adonan. Lalu bagi adonan menjadi 8 bagian sama rata/sesuai selera. Bulat bulatkan adonan dan gilas dengan rolling pin. (jangan terlalu pipih)
- Letakan di atas kertas roti/ baking paper. Tutup lagi dengan serbet dan proofing kembali kurleb 15-20 menit. (JANGAN LAMA YA, NNTI JADINYA OVER PROOFING).
- Panaskan minyak di wajan dengan api kecil. Lalu goreng donat. Jika salah satu sisi sdh kecoklatan, balik donat. (hanya sekali balik agar terbentuk ring white). Jika warna sdh merata angkat dan tiriskan donat.
- Taruh topping di plastik segitiga. Lalu gunting ujungnya. Bolongi samping bomboloni dgn ujung pisau dan semprotkan topping ke dalamnya hingga topping mencuat keluar. Beri juga taburan gula halus dan kayu manis bubuk di atasnya.
- Sajikann.. Lumerrr enakk..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bomboloni / Donat Buntu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
