Anda tengah mencari inspirasi bumbu rempeyek udang ala rm padang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun rempeyek udang ala rm padang yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari rempeyek udang ala rm padang, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan rempeyek udang ala rm padang yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rempeyek udang ala rm padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan rempeyek udang ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat rempeyek udang ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rempeyek Udang ala RM Padang menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Ambil 250 gram udang
- Gunakan 200 gram tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sachet santan instan (65 ml)
- Ambil 400 ml air (tidak semua digunakan)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (iris)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Bersihkan udang. Pisahkan antara badan, sungut dan kepala. Kemudian cuci hingga bersih. Tiriskan.
- Siapkan semua bahan bumbu halus. Kemudian ulek hingga lembut.
- Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan irisan daun jeruk.
- Masukkan santan instan. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hentikan penambahan air bila kekentalan adonan sudah pas. Aduk hingga licin. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali
- Masukkan udang ke dalam adonan. Aduk sebentar.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian tuang adonan rempeyek di pinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak panas.
- Goreng hingga kering kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rempeyek Udang ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
