Kamu tengah mencari ide resep cheesecake lembut pakai cheddar yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheesecake lembut pakai cheddar yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari cheesecake lembut pakai cheddar, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan cheesecake lembut pakai cheddar yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ini kali pertama aku coba bikin Cheesecake. Karena bahan yang ada keju cheddar, akhirnya aku coba bikin Cheddar Cheesecake. Ketika kita keluarkan dari oven, langsung amblas. | Ini kali pertama aku coba bikin Cheesecake. Karena bahan yang ada keju cheddar, akhirnya aku coba bikin Cheddar Cheesecake. Ketika kita keluarkan dari oven, langsung amblas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari cheesecake lembut pakai cheddar, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan cheesecake lembut pakai cheddar nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cheesecake lembut pakai cheddar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cheesecake lembut pakai cheddar memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cheesecake lembut pakai cheddar:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 130 gr susu cair (aku pakai susu dancow di larutin pakai air)
- Gunakan 40 gr butter (aku pakai blueband cnc krn lg ga ada butter ^^)
- Siapkan 125 gr keju cheddar parut halus (aku pakai kraft)
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 20 gr tepung kunci (tepung protein rendah)
- Sediakan 15 gr tepung maizena
- Ambil Bahan C :
- Gunakan 3 kuning telur
- Siapkan 1 sdt parutan lemon (ini bisa di skip)
- Siapkan Bahan D :
- Ambil 3 putih telur
- Siapkan 80 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
Kocok sampai mengembang dengan mixer berkecepatan sedang. Segera sisihkan jika terlihat sudah mengambang. Selanjutnya, campurkan cream cheese, ekstrak vanila, dan gula halus. Kocok dengan mixer hingga tercampur rata dan lembut.
Cara membuat Cheesecake lembut pakai cheddar:
- Tim semua bahan A sampai larut (sampai kejunya leleh dan tercampur, sesering mungkin diaduk)
- Selagi hangat hangat kuku masukkan bahan B aduk pakai whisk sampai rata
- Masukkan bahan C dan aduk rata pakai whisk, sisihkan
- Mixer putih telur dengan kecepatan rendah sampai berbusa, kemudian masukkan gula secara bertahap sambil perlahan naikkan kecepatan mixer (tips : mixer putih telur sampai teksturnya softpeak tapi tidak terlalu kaku agar cake tidak berongga saat di oven)
- Tuang adonan putih telur menjadi 3 tahap penuangan. Pertama ambil sedikit adonan putih telur dan masukkan ke adonan keju (adonan campuran bahan A B C) aduk rata. Setelah rata, ambil lagi adonan putih telur masukkan ke adonan keju, aduk rata. Lalu masukkan sisa adonan putih telur ke adonan keju, aduk rata. (tips : aduk pakai whisk dengan teknik aduk lipat sampai homogen / rata)
- Lapisi loyang dengan baking paper (aku pakai 2 loyang persegi panjang ukuran 10×20) tuang adonan lalu ratakan dan hentakkan perlahan 3 kali agar gelembung gelembung adonan naik, lapisi loyang bagian luar dengan alumunium foil agar adonan tidak kemasukan air saat di oven.
- Panggang adonan dengan sistem Au Bain Marie (loyang utama yg berisi adonan cake dialasi loyang yg lbh besar berisi air dengan tinggi kira kira 1 cm). Agar cake tidak bantat jangan buka tutup oven selama pemanggangan yaah 😊
- Panggang kira kira 150 derajat selama 50 menit atau sampai bagian atas cake coklat keemasan. Setelah matang, angkat loyang dan tunggu sampai cake agak mengempis/ cake sdkt menjauh dari pinggiran baking paper dengan sendirinya agar lebih mudah di lepas
- Potong potong cheese cake sesuai selera kamuu 😄 selamat mencoba !!
Jika sudah, masukkan adonan whipping cream ke dalam adonan cream cheese, aduk kembali hingga merata. Resep Cheese Cake Lembut - Cheddar Cheesecake Blueberry (lembut seperti kapas) Resep Cheese Cake Lembut - cheese cake ( cake keju) lembut. Resep Cheese Cake Lembut - Cheese cake kukus super lembut. Cheesecake memiliki beragam jenis yang sangat menggugah selera. Ada Japanese, New York, hingga french cheesecake.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cheesecake lembut pakai cheddar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
