Anda sedang mencari inspirasi bumbu peyek genjer/cripik genjer pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Meski peyek genjer/cripik genjer pedas yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari peyek genjer/cripik genjer pedas, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan peyek genjer/cripik genjer pedas enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Genjer merupakan tumbuhan air yang biasa kita jumpai di rawa Oseng Genjer Pedas. Sayur langka yang bisa ditemukan kalo ke pasar, apalagi yang masih kecil daun nya. Rasa khas genjer di padukan dg bumbu pedas tempe masem. | Genjer merupakan tumbuhan air yang biasa kita jumpai di rawa Oseng Genjer Pedas. Sayur langka yang bisa ditemukan kalo ke pasar, apalagi yang masih kecil daun nya. Rasa khas genjer di padukan dg bumbu pedas tempe masem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari peyek genjer/cripik genjer pedas, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan peyek genjer/cripik genjer pedas yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek genjer/cripik genjer pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Peyek genjer/cripik genjer pedas menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Peyek genjer/cripik genjer pedas:
- Sediakan 6 daun genjer yg lebar
- Ambil minyak
- Gunakan 3 sdm tepung bumbu apa saja
- Gunakan 7 cabe rawit
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan sepotong kecil tempe masem(tempe 1/2 busuk)
- Sediakan sedikit garam
- Sediakan 1/2 gelas air
- Sediakan sdkt kencur
- Gunakan 1 sdm tepung beras
Genjer punya tekstur yang kenyal dan sedikit renyah, cocok jika diolah dengan cara ditumis bumbu pedas bercampur tauco. Tumis sayur genjer dengan cita rasa yang pedas cocok juga bisa dipadukan dengan tauco Cianjur yang gurih alami. Berikut resep tumis genjer seperti dalam. Rendang Jengkol + Pecel Genjer + Ikan Peda!
Cara membuat Peyek genjer/cripik genjer pedas:
- Cuci bersih genjer
- Haluskan bumbu
- Kan air sdikit demi sdkit sambil ngulek untuk menghaluskan tempe masemnya(biasanya agak sulit dihaluskan)
- Kan tepung bumbu dn tepung beras
- 1 persatu masukan daun genjer dalam adonan
- Goreng dg minyak panas & banyak dg api sedang smp warnanya keemasan,tampak kering matang.
- Tiriskan agar minyak berkurang,selamat mencoba semoga bermanfaat amiin.
Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari. Siapa yang tak kenal lagu yang berjudul Genjer-Genjer. Itu adalah salah satu lagu terlarang yang telah ditetetapkan oleh Departemen Kebudayaan Indonesia Oleh karena itu saya telah merangkumnya pada sebuah testimoni mengenai keberadaan lagu Genjer-Genjer tersebut!!!! ini adalah lirik dari lagu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peyek genjer/cripik genjer pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
