Kamu tengah mencari ide resep donat ubi empuk tepung terigu biasa yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Sedangkan donat ubi empuk tepung terigu biasa yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari donat ubi empuk tepung terigu biasa, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan donat ubi empuk tepung terigu biasa yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari donat ubi empuk tepung terigu biasa, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan donat ubi empuk tepung terigu biasa enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat ubi empuk tepung terigu biasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Ubi Empuk Tepung Terigu Biasa memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Ubi Empuk Tepung Terigu Biasa:
- Gunakan 13 sdm munjung tepung terigu/Pro sedang (Segitiga Biru)
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm ragi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 buah ubi (uk. Kecil. Sekitar 60 gram)
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil 100 ml air (sesuaikan adonan, bisa ditambah/dikurang)
- Ambil Topping/Glaze
- Ambil 5 sdm air biasa
- Ambil 4 sdm gula halus
Langkah-langkah menyiapkan Donat Ubi Empuk Tepung Terigu Biasa:
- Siapkan ubi, kupas & potong lalu rebus/kukus hingga lunak (sekitar 25-30 menit). Jika sudah, lumatkan ubi dengan garpu/sendok. Sisihkan hancuran ubi
- Campur seluruh bahan adonan di 1 wadah kecuali mentega & air (#note: letakan garam & ragi berjauhan ya. Biar ragi nya gk terpengaruh dengan garam). Setelah di 1 wadah, tuangi air sedikit-sedikit sambil di uleni (aku ulen pakai mixer)
- Ulen hingga setengah kalis, kemudian masukan mentega. Ulen lagi hingga benar-benar kalis. Tekstur adonannya lembek ya, dan saat di sentuh tangan adonannya tuh nempel-nempel ditangan (jika adonan gk nempel berarti nanti hasil akhirnya donat akan keras, jadi biarkan adonan lembek). Jika sudah kalis, tutup & istirahatkan adonan selama 1 jam
- Setelah diistirahatkan & adonan sudah mengembang 2× lipat. Kempiskan lagi adonan dengan cara di ulen lagi, lalu istirahatkan lagi selama 10 menit
- Setelah 10 menit, buka lagi adonan. Bagi-bagi adonan sesuai selera (aku bagi 14), kemudian bentuk adonan. Selama membentuk adonan bisa sekalian panaskan minyak dengan api kecil saja ya. Jika minyak sudah cukup panas (jangan terlalu panas), kecilkan api kompor hingga hampir mati kemudian masukan adonan donat
- Goreng donat dengan hanya 1× balik agar gk nyerap banyak minyak ya. Setelah kedua sisi nya kecoklatan, angkat donat. Lakukan berulang hingga adonannya habis ya
- #glaze: campur air & gula halus. Aduk-aduk hingga gula halus merata dengan air
- Jika semua sudah siap, donat pun siap di hidangkan. Selamat menikmati ya 😋🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Ubi Empuk Tepung Terigu Biasa yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
