Anda sedang mencari inspirasi bumbu garang asem istimewa yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Meski garang asem istimewa yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari garang asem istimewa, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan garang asem istimewa yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem istimewa, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan garang asem istimewa yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Istimewa menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Istimewa:
- Sediakan ayam potong 8
- Sediakan hati dan ampela
- Gunakan kelapa dibuat santan
- Gunakan serai
- Sediakan daun salam
- Sediakan lengkuas, iris tipis
- Siapkan tomat hijau
- Siapkan belimbing wuluh/belimbing sayur
- Ambil cabe hijau besar
- Ambil garam
- Siapkan gula merah
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan cabe rawit merah
- Ambil kemiri
Cara menyiapkan Garang Asem Istimewa:
- Siapkan bumbu halus. Potong-potong tomat hijau, belimbing wuluh dan cabe hijau
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, serai, lengkuas. Tumis lagi sampai keemasan dan wangi.
- Masukkan ayam dan jeroan, tomat hijau, belimbing wuluh dan cabe hijau iris. Tambahkan air hingga terendam. Tutup sekitar 20 menit.
- Masukkan santan. Tunggu hingga santan mendidih. Koreksi rasa lalu matikan api dan biarkan sampai agak dingin (biar ga kepanasan pas bungkus pake daunnya sih 😂). At this point sebenarnya garang asam sudah siap santap, cuma lebih sedap lagi kalau dikukus pakai daun pisang.
- Jangan lupa daun pisangnya dilayukan dulu, bisa dijemur, dipanas2in di atas kompor atau pakai idenya suamiku yg terbukti heitz banget : dimasukin microwave selama 2 menit 😂 ini biar ga gampang sobek daun pisangnya..
- Bungkus dengan daun pisang, pastikan tiap bungkusnya ada ayam, tomat, cabe, dan belimbing wuluhnya biar sedep yaa.
- Kukus selama 20 menit. Selesaai…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
