Anda lagi mencari ide resep rempeyek udang ala rm padang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak enak. Sedangkan rempeyek udang ala rm padang yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari rempeyek udang ala rm padang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan rempeyek udang ala rm padang yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rempeyek udang ala rm padang, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan rempeyek udang ala rm padang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rempeyek udang ala rm padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Rempeyek Udang ala RM Padang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Ambil 200 gr udang
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung sagu (asli 1 sdm)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 6 lembar daun jeruk (asli 10 lembar)
- Ambil 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk (asli 1 sdt)
- Sediakan 300-250 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih (asli 2 siung)
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai (asli 1 siung)
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai (asli 1/2 sdt ketumbar bubuk)
Cara menyiapkan Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Siapka udang buang bagian kepala dan kulit bagian badannya juga, sisakan sebagian kulit dan buntutnya, kemudian cuci bersih. Siapkan bumbu halus, lalu haluskan.
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, bumbu halus, bubuk kunyit, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Kemudian masukkan udang, aduk rata, panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas tuang adonan ke sisi wajan menggunakan sendok sayur, lalu goreng peyek hingga garing.
- Peyek udang siap disajikan dan bisa disimpan dalam wadah tertutup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rempeyek Udang ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
