Anda tengah mencari inspirasi bumbu aci/cilok ayam kuah pedes yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Sedangkan aci/cilok ayam kuah pedes yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari aci/cilok ayam kuah pedes, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan aci/cilok ayam kuah pedes yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari aci/cilok ayam kuah pedes, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan aci/cilok ayam kuah pedes yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah aci/cilok ayam kuah pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Aci/Cilok Ayam Kuah Pedes menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Aci/Cilok Ayam Kuah Pedes:
- Siapkan Bahan ACI/Cilok :
- Siapkan 600 gram tepung kanji
- Ambil 400 gram tepung terigu
- Siapkan 2 ptg dada ayam
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam
- Ambil 4 btr bawang putih
- Sediakan air panas
- Sediakan Bahan Kuah Pedas :
- Ambil 4 btr bawang putih
- Ambil 3 btr bawang merah
- Gunakan 10 btr atau lebih cabe besar
- Ambil 6 btr cabe kecil
- Siapkan secukupnya jahe
- Sediakan secukupnya penyedap
Langkah-langkah membuat Aci/Cilok Ayam Kuah Pedes:
- Blender atau giling ayam dan bawang putih
- Campuran tepung kanji, terigu, dan penyedap dengan air panas sedikit demi sedikit sampai kalis
- Kemudian campurkan ayam yg sudah di blender atau giling, aduk adonan hingga kalis
- Siapkan air rebusan ditambah sedikit minyak, bentuk adonan bulat-buat, kemudian masukan ke dalam air rebusan
- Untuk kuah, blender semua bahan kemudian tumis hingga wangi, kemudian campurkan sedikit air.
- Cicip, kemudian campurkan cilok yg sudah ditiriskan tadi
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat aci/cilok ayam kuah pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
