Anda lagi mencari ide bumbu apem tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun apem tape singkong yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari apem tape singkong, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan apem tape singkong sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari apem tape singkong, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan apem tape singkong yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin apem tape singkong yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Apem Tape Singkong menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Apem Tape Singkong:
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 100 gr tape singkong
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan Sesuai selera pewarna makanan
- Sediakan Bahan Biang
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 50 ml air hangat
Cara membuat Apem Tape Singkong:
- Campur bahan biang jadi satu lalu aduk hingga rata. Diamkan kurang lebih 15 menit hingga keluar buihnya. Lalu haluskan tape singkong pakai garpu dan buang sumbunya.
- Campur air dan gula lalu masak hingga gula larut saja. Biarkan hingga hangat2 kuku.
- Dalam wadah, campurkan tepung beras, terigu dan tape singkong aduk hingga rata.
- Tambahkan air gula sedikit sedikit lalu aduk kembali sampai tidak bergerindil. Atau bila perlu saring supaya adonan halus, lalu tambahkan biang aduk rata dan tutup dengan kain bersih selama satu jam/sampai berbuih.
- Setelah satu jam masukkan baking powder aduk rata kembali.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian kemudian beri pewarna.
- Panaskan kukusan dengan api sedang, tutup kukusan dilapisi kain/serbet. Sambil menunggu kukusan panas, tuang adonan dlm cetakan. Kalo mb Tera cetakan tidak dioles apapun, klo saya cetakan saya oles minyak sedikit 🙏☺️, kemudian kukus selama 20 menit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apem tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
