Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam negri yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski rendang ayam negri yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang ayam negri, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan rendang ayam negri yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang ayam negri, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan rendang ayam negri yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam negri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Negri memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Negri:
- Ambil 1/2 kg daging ayam paha atas
- Sediakan 1 pcs santan kara yg kecil
- Ambil 800 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 3 biji miri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 biji asam kandis kering
- Gunakan Kayu manis
- Siapkan 1 bunga pekak
- Sediakan 2 kapulaga
- Siapkan 2 cengkeh
- Ambil Jahe
- Ambil Lengkuas
- Ambil Serai
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil Garam, gula jawa, kaldu jamur
Cara membuat Rendang Ayam Negri:
- Rebus ayam 5 menit, kemudian tiriskan, dan goreng sebentar aja (setengah matang)
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga matang dan layu.
- Masukkan air, santan kara, daging ayam yg sudah digoreng setengah matang
- Besarkan api hingga kuahnya mendidih, stelah itu kecilkan paling kecil, masukkan bumbu tambahan, aduk sesekali sampai kuahnya menyusut. Jadi deeeh tinggal tambahin brambang goreng mantappp 👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam negri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
