Kamu lagi mencari inspirasi bumbu rendang jengkol presto yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Walaupun rendang jengkol presto yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rendang jengkol presto, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan rendang jengkol presto yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. | Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari rendang jengkol presto, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan rendang jengkol presto yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah rendang jengkol presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Presto menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol Presto:
- Sediakan 1 kg jengkol tua cuci bersih.boleh.dibelah boleh tidak.aku tidak
- Sediakan Air untuk merebus presto?
- Gunakan 1/4 sdt baking powder (tips agar tdk bau)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (optional)
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang putih ukura sedang
- Ambil 10 butir bwg merah ukuran sedang
- Ambil 1 bh pala buang kulitnya
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 10 butir merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Ambil 2 btg serai digeprek
- Sediakan 2 gelas kecil santan cair
- Siapkan 1 gelas kecil santan kental
- Ambil 3 sdm kelapa serundeng yg ditumbuk halus atau sampai berminyak
- Siapkan 1,5 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (penyedap)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe (optional)
Jengkol selalu mempunyai tempat tersendiri, meskipun menyisakan aroma yang kadang bikin orang lain Sayangnya, agak sulit menemukan warung makan yang bisa mengolah jengkol dengan baik. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Resep Rendang - Rendang merupakan salah satu menu masakan yang pasti membuat semua orang lapar mendengar namanya, apalagi kalau melihat wujudnya yang sangat menggoda. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.
Cara membuat Rendang Jengkol Presto:
- Siapkan panci presto.masukkan jengkol,beri air sampai jengkol terendam semua.masukkan 1/2 sdm garam,1/2 sdt baking.powder.lalu presto 15 menit dgn api sedang cenderung kecil.waktu dihitung sejak katup berbunyi atau air dipresto mendidih
- 15 menit kemudian matikan api.jangan langsung dibuka.tunggu 10 menit atau sampai uap panas dipresto turun.setelah presto dibuka,aduk2 jengkol.koreksi apakah sudah empuk.biasany sy 15 menit udah empuk.cuci bersih jengkol,buang kulitnya.
- Pipihkan jengkol lalu siapkan semua bumbu.
- Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis serai dan semua bumbu halus.tumis bumbu sampai matang dan airnya menyusut.
- Masukkan santan encer.aduk2 lalu masukkan jengkol.aduk lagi.beri garam,gula.masak sampai air menyusut dgn api sedang
- Setelah air santan encer menyusut,masukkan santan kental.masukkan kaldu bubuk,cabe bubuk aduk lagi.
- Masukkan serundeng.aku menggunakan serundeng dari freezer jd agak menggumpal.biarkan sampai serundeng tercampur rata dan air menyusut tp jangan terlalu kering krn nanti setelah dingin rendangnya makin kering.
- Koreksi rasa lalu angkat.siap disantap
- Jengkol ready to eat.yummy
Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Makanan yang biasanya dihindari orang, tapi untuk penggemarnya pasti sangat. Kalio jengkol (rendang jengkol), untuk menu makan siang hari ini. Stay at home, and keep healthy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
