Kamu tengah mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. | Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan soto ayam bening yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat soto ayam bening yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Siapkan 1 kg dada ayam negeri (asli : 1/2 ekor ayam kampung)
- Sediakan 2 L air (asli : 1.5L air)
- Sediakan 12 siung bawang merah (asli : 8 siung)
- Ambil 7 siung bawang putih (asli : 5 siung)
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm lada
- Ambil 1 jempol jahe
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 3 batang sereh (asli : 2 batang)
- Sediakan 3 lembar daun salam (asli : 2 lembar)
- Siapkan 7 lembar daun jeruk (asli : 5 lembar)
- Siapkan Garam secukupnya (asli : pakai penyedap jamur)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 2 Telur rebus, belah
- Gunakan Tomat, potong 4
- Ambil Kol secukupnya iris tipis
- Ambil secukupnya Tauge
- Siapkan Soun, rendam air panas
- Gunakan Daun bawang secukupnya iris sesuai selera
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambel rawit (asli : sambel rawit merah)
Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan semua bumbu dapur, kecuali daun salam, daun jeruk
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hungga wangi, masukkam garam/penyedap rasa, tes rasa
- Masukkan fillet dada ayam, aduk rata hingga tercampur bumbu, tambahkan air matang, biarkan dengan api sedang hingga mendidih
- Setelah mendidih angkat ayam, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan lalu suwir sesuai selera.
- Penyajian :
- Dalam mangkok saji, susun, soun, kol, tauge, ayam suwir, tomat, telur, lalu tambahkan kuah soto, masukkan daun bawang dan bawang goreng, tambahkan perasan jeruk nipis dan sambel rawit sesuai selera
- Sajikan dengan sepiring nasi panas. Paling cocok dimakan saat udara dingin atau saat musim hujan seperti sekarang ini moms.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
