Chocolate Birthday Cake
Chocolate Birthday Cake

Kamu sedang mencari ide bumbu chocolate birthday cake yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun chocolate birthday cake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari chocolate birthday cake, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan chocolate birthday cake yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari chocolate birthday cake, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan chocolate birthday cake sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chocolate birthday cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chocolate Birthday Cake menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chocolate Birthday Cake:
  1. Siapkan Base Cake:
  2. Ambil Bahan A:
  3. Ambil 100 gr margarin
  4. Sediakan 50 gr butter
  5. Gunakan 100 gr dark cooking chocolate
  6. Sediakan 1 sdm pasta coklat
  7. Sediakan Bahan B:
  8. Siapkan 5 butir telur utuh
  9. Sediakan 150 gr gula pasir
  10. Gunakan 1 sdt SP
  11. Siapkan 150 gr terigu segitiga biru
  12. Sediakan 40 gr coklat bubuk kualitas bagus, saya pakai Bensdrop
  13. Sediakan 35 gr susu bubuk
  14. Gunakan 1 sdt vanila bubuk
  15. Siapkan 1 sdt baking powder
  16. Gunakan Buttercream :
  17. Ambil 200 gr whipped cream, saya pakai merk Haan
  18. Sediakan 300 ml air es
  19. Sediakan 500 gr mentega putih
  20. Siapkan 250 ml SKM putih
  21. Gunakan Cake Filling :
  22. Ambil 100 gr buttercream
  23. Gunakan 100 gr tulip filling chocolate
Cara menyiapkan Chocolate Birthday Cake:
  1. Lelehkan bahan A dengan api kecil, jangan sampai mendidih ya.. Lalu tambahkan coklat pasta, sisihkan. Panaskan panci kukusan dan beri serbet bersih pada tutupnya supaya air tdk menetes ke kue.
  2. Campur terigu, coklat bubuk, susu bubuk, vanila dan baking powder, aduk rata dengan sendok. Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak sekitar 10 menit. Aq pakai speed 5.
  3. Setelah itu turunkan speed ke 3 tambahkan terigu yg sudah dicampur tadi. Mixer sebentar sampai tercampur rata. Lalu tambahkan lelehan mentega dan DCC tadi mixer sebentar lalu matikan. Lanjutkan mengaduk dengan spatula sampai rata dengan teknik aduk balik.
  4. Tuang kedalam loyang yg alasnya diberi lapisan kertas roti dan sudah dioles dengan mentega. Hentakkan adonan 3x utk melepaskan udara yg terperangkap.
  5. Masukkan dalam panci kukusan yg sudah panas. Kukus selama 15-20 menit dengan api kecil. Lakukan tes tusuk, bila sudah tidak ada yg menempel matikan api. Kukusnya jgn terlalu lama nanti moist nya hilang ya mommies..
  6. Sambil menunggu kue dingin, kita siapkan buttercream dulu. Pertama kocok whipped cream dan air dingin sampai kental. Sekitar 10 menit. Lalu masukkan mentega putih dan susu kental manis, kocok dengan speed tinggi sampai lembut dan tidak ngendal dilidah. Sekitar 15 menit. Sambil dicoba bila sudah lembut matikan mixer.
  7. Filling : ambil 100 gr buttercream atau sesuai kebutuhan, tambahan tulip chocolate filling (seperti selai coklat, kalau tidak ada boleh pakai selai coklat). Mixer sampai tercampur rata.
  8. Belah kue menjadi 2 bagian, bagian atas yg tidak rata boleh dipotong utk meratakan. Lalu oleskan filling coklat tadi pada bagian tengah kue. Tumpuk kembali jadi 1. Utk sisi samping dan atas kue oleskan dengan buttercream putih sampai semua bagian tertutup rapi. Lalu hias sesuai selera. Kali ini saya coba pakai DCC yg dilelehkan lalu disiram keatas kuenya. Utk tulisan dan bunga BC nya saya kasih pewarna merah sedikit.
  9. Maafkan hiasannya masih kurang sempurna, maklum msh belajar dan bnyk gangguan.. 😁 Ini penampakan setelah dipotong, fillingnya itu nyoklaaat bgt.. BC nya jg lembuutt ga bikin eneg. Yuuk dicoba mommies, lumayan menghemat daripada beli kue ditoko.. Hehehe..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chocolate Birthday Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!