Anda sedang mencari inspirasi resep birthday cake (sponge cake dasar) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Meski birthday cake (sponge cake dasar) yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari birthday cake (sponge cake dasar), pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan birthday cake (sponge cake dasar) sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari birthday cake (sponge cake dasar), mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan birthday cake (sponge cake dasar) yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat birthday cake (sponge cake dasar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Birthday Cake (Sponge Cake Dasar) memakai 11 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Birthday Cake (Sponge Cake Dasar):
- Ambil Bahan kering:
- Sediakan 60 gram tepung terigu
- Gunakan 60 gram gula pasir
- Ambil 27 gram susu bubuk putih
- Siapkan 80 gram maizena
- Ambil Bahan Basah:
- Gunakan 5 kuning telur
- Sediakan 2 putih telur
- Sediakan 1/2 sdt TBM
- Sediakan 1 sdt Vanila bubuk
- Sediakan 80 gram margarin
Langkah-langkah membuat Birthday Cake (Sponge Cake Dasar):
- Cairkan margarin sebentar saja jangan sampai mencair seperti minyak
- Siapkan bahan2 kering, margarin cair bahan basah
- Kocok telur, gula, tbm dan vanila bubuk. Sampai mengembang dan kaku berjejak. Kurang lebih 15 menit
- Masukan bahan2 kering sambil di ayak, kemudian di aduk rata dari bawah keatas.
- Selanjutnya tambahkan margarin cair, aduk rata
- Masukan kedalam loyang yg sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Banting perlahan adonan utk mengeluarkan udara bersarang didalam.
- Oven kue selama kurang lebih 30 menit dgn api kecil, atau sampai kuning kecoklatan matang
- Pindahkan kue ke oven bagian atas, jika sudah matang agar bagian atas kue kering
- Angkt jika sudah matang, dinginkan
- Setelah dingin, siapkan tempat dan bahan2 utk riasan kue
- Belah kue menjadi 2, agar dibagian tengah bisa dioles krim. Utk membah kue supaya rata jangan menggunakan pisau, aku Lbh suka pakai benang yg ditarik karena hasilnya rata.
- Oles krim bagian tengahnya tumpuk dan agak ditekan sedikit agar menempel
- Siapkan krim dan beri warna, kemudian masukan dalam plastik segi tiga utk merias
- Oles dasar cake dengan krim warna putih dan ratakan, sampai bolu benar2 terbungkus dan hasilnya merata
- Hias kue pinggiran kue dengan krim warna ungu
- Kali ini sy merias langsung, bunga mawar lngsung sy tata di kue tidak menggunakan teknik disimpan dikulkas dulu. Dan maafkan.. karena di payung mawar di sini hilang kemudian nyari ditoko kue terdekat sini g ada akhirnya pake tutup perasan jeruk😂😂
- Tata mawar pada cake, kemudian tambahkan krim motif daun juga
- Selanjutnya hias juga bagian bawah dgn spuit renda. Kemudian beri riasan tambahan di bagian yg kosong.
- Sajikan dan Selamat menikmati
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Birthday Cake (Sponge Cake Dasar) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
